Gasztrokultúra

ettem ma egy bitang jó vietnami levest hát azt hittem a baráti körben elkészített bajai hal az isten de ez odavert neki.
Friss ropogós íz de benne az a jó erős marha íz is közben erős is helyre tesz bármi rossz is volt előtte a napod.Janek

Marha és vietnami, akkor ez csak a pho leves lehetett. Pár éve kezdett feltűnni Pesten, elsőként a józsefvárosi piac egyik "kajáldájában" vált legendássá. Nekem akkor volt szerencsém találkozni vele először, amikor pont a Bock az első jobb étteremként étlapra tette. Mostanában futótűzként terjed mindenhol, fasza kis téli leves.

ettem ma egy bitang jó vietnami levest hát azt hittem a baráti körben elkészített bajai hal az isten de ez odavert neki.
Friss ropogós íz de benne az a jó erős marha íz is közben erős is helyre tesz bármi rossz is volt előtte a napod.

Bassameg folyik a nyálam, mer arra gondoltam vajmi hambihoz mellétölteni a Ratasalit. De hogy igazán gácilegyek emondom mi lesz most, réteg krumpli, réteg hagyma, babér, tarja, fehér mustármag, réteg hagyma, réteg krumlpi, adok neki vagy két órát a sütőben, addig hadd marjon a sav.sutianap

en raktam vna koze savanyukaposztat is a biztonsag kedveert. vagy raboritok a vege elott nemsokkal egy pohar tejfolt v tejszint. vagy leginkabb mindketto. milyen lett amugy ?MMMS

jó lett a - savi ubit hozzá ettük, a tejszínes-sajtos ömlesztést háziszlengbe a lengyeles, a rácos meg paradicsommal, sült paprikával, ez a káposztás verze még nem jutott eszembe, ha oldalas lett vóna biztos 😉

Bassameg folyik a nyálam, mer arra gondoltam vajmi hambihoz mellétölteni a Ratasalit. De hogy igazán gácilegyek emondom mi lesz most, réteg krumpli, réteg hagyma, babér, tarja, fehér mustármag, réteg hagyma, réteg krumlpi, adok neki vagy két órát a sütőben, addig hadd marjon a sav.sutianap

en raktam vna koze savanyukaposztat is a biztonsag kedveert. vagy raboritok a vege elott nemsokkal egy pohar tejfolt v tejszint. vagy leginkabb mindketto. milyen lett amugy ?

ez jollatom h repat tartalmaz ?MMMS

répát minden étel tartalmaz. ami nem, az is.slowmotion

Répát minden hányás tartalmaz. Így a pontos és klasszikus. 😊Sobri Jóska

viszont az jön ki, ami bemegy, szóval...slowmotion

mongyák ezt a materialisták....

ez jollatom h repat tartalmaz ?MMMS

répát minden étel tartalmaz. ami nem, az is.slowmotion

Répát minden hányás tartalmaz. Így a pontos és klasszikus. 😊Sobri Jóska

viszont az jön ki, ami bemegy, szóval...

Ma sikerült megvennem a legfinomabb filteres teát, amit valaha ittam. Ez a fekete dobozos, piramis filteres Lipton-Indian Sencha zöld tea. Nyilván cukor és bármi nélkül olyan finom gyümölcsös utóíze van, hogy azt hittem meghalok.

ez jollatom h repat tartalmaz ?MMMS

répát minden étel tartalmaz. ami nem, az is.slowmotion

Répát minden hányás tartalmaz. Így a pontos és klasszikus. 😊

Azt is jah, fejes káposzta, répa, kígyóuborka van V gyaluval beleszecskázva, meg fejes saláta beletépkedve (meg a szószba a jó öreg póréhagyma 😀 )Rataxes

jégsalátával jobb lenne de így sem rossz

ez jollatom h repat tartalmaz ?MMMS

répát minden étel tartalmaz. ami nem, az is.

Bassameg folyik a nyálam, mer arra gondoltam vajmi hambihoz mellétölteni a Ratasalit. De hogy igazán gácilegyek emondom mi lesz most, réteg krumpli, réteg hagyma, babér, tarja, fehér mustármag, réteg hagyma, réteg krumlpi, adok neki vagy két órát a sütőben, addig hadd marjon a sav.

Őő, ez a grillezett ez most kicsit hebehurgya megfogalmazás volt, most éppen serpenyőben készült némi olivaolajon, és vsz. nem volt vele gáz.
De jó időben szoktunk szabad ég alatt is csirkemellfilét grillezni ilyen kerti parazsas grill készlettel, az a technikám hogy grillezés közben többször megfordítom, és minden fordításnál megkenegetem némi olivaolajjal, így az én ízlésem szerint tökéletesen omlós állagú lesz a cucc 😊

öhöm, pont a dizájn drágaszág, pont lehagyta

kérdés eza grillezetty csikkencsíkok az nem lesz rettenet száraz?

1. viccnek tűnhet de tényleg csak viszonyításnak tettem a sört, délután ugyanis még vezetéssel járó munkám akadt 😀 De el fog még ma fogyni ne aggódj 😀
2. Sajnos csak ebbe a lábasba fért el ez a sok cuccos, de majd beszerzek valamit.
3. Az kérlek szépen nem fuck anal, hanem kimondottan ilyen kétrészes, műanyag salátás cucc kanálrésze (még van hozzá egy ilyen villához hasonlító eszköz is)
Ilyen csak fehérben 😀 :

4. Ez a saláta köretnek készült, most éppen halrudacskák mellé, de múltkor pl. párolt/grillezett csirkecsíkokhoz lett készítve. Szóval van hús csak nem látszik 😀

Viszonyítási alap, hogy látszódjon a saláta mennyisége 😊Rataxes

Több hibát fedeztem fel a teknikádban, egyrészt a sör nincs kibontva! Kettedszerre a kendermagoslábasban csináltál salit? ez egy halálos csapás bármilyen vitaminfitnessz gurura, hát egy jénait szerezz be! Hármaska fukkanal-dizájn kilőve, mikor 2013-ba lehet bészerezni fincsi salátaizéket, amikkel még a gyerek is tud havatlapátolni. És a legfontosabb, hol a húúús?!

 www.youtube.com/watch?v=W_jzYCRLzHM

Viszonyítási alap, hogy látszódjon a saláta mennyisége 😊Rataxes

Hihetően hangzik.

Viszonyítási alap, hogy látszódjon a saláta mennyisége 😊

Azt is jah, fejes káposzta, répa, kígyóuborka van V gyaluval beleszecskázva, meg fejes káposzta beletépkedve (meg a szószba a jó öreg póréhagyma 😀 )Rataxes

És a Soproni csak dekoráció?😊

Azt is jah, fejes káposzta, répa, kígyóuborka van V gyaluval beleszecskázva, meg fejes saláta beletépkedve (meg a szószba a jó öreg póréhagyma 😀 )

ez jollatom h repat tartalmaz ?

‎100 % home made saláta + szósz. Bekerülési költség ~1.000 forint, időráfordítás ~ fél óra, az élmény felbecsülhetetlen 😀

 www.bama.hu/baranya/kozelet/baranyaiak-kulfoldon-benko-laszlo-szakacskent-munchent-valasztotta-486459

Ő egy nagyon jó barátom, mondd egy-két érdekes dolgot, szerintem még hallani fogunk róla.

Nos, realizálódott a banános project, és azt hiszem merem ajánlani a kipróbálását, nekem legalábbis ízlik. A banánpép mondjuk jóval folyékonyabb lett mint azt elképzeltem, ezért bőven kellett még darált kekszet is hozzáadnom hogy szilárd legyen a sütemény és ne folyós 😊 Legközelebb megpróbálom hogy csak kevesebb vajat/tejet pakolok bele, így ez a probléma is megoldódik talán. Illetve cukorból is lehet szerintem kevesebbet tenni bele a banán miatt. Gyanús hogy a banántartalom miatt hamarabb megromlik, így csak annyit érdemes készíteni amennyi el is fogy 😊
Most büszke vagyok magamra egyébként, szerintem zseniális volt ez a banános ötlet 😀

Na remelem jol sikerul!