Gasztrokultúra

13 feliratkozó

több mint 2 éve
somoskovig Jacksonville Jaguars 9 909 — 49ers GM
Budapesten hol lehet a legfinomabb steaket enni?
r.baggio
Ha nem akarsz vagyonokat fizetni a Prime/KNRDY és egyéb belvárosi vonalon, és hajlandó vagy kicsit utazni, akkor én ezt javaslom, itt még nem ettem olyat sose, ami ne lett volna perfekt:

 buffaloetterem.hu/?gclid=CjwKCAiAgvKQBhBbEiwAaPQw3Cj4cHSgbSZ9FKgGXN2BT200nb6Q8KvLTaKO9TBJplLf0IeiwfeFbxoCdUsQAvD_BwE
somoskovig
Házassági évfordulót ünneplünk, úgyhogy az előbbi sem kifejezetten akadály, de kösz a tippet
r.baggio
Nem kapsz jobbat ott sem szerintem, 3-szor annyiért. 😊

több mint 2 éve
dande2 Philadelphia Eagles Penn State Nittany Lions 39 925 — Így remélem megfelelek nektek.....
Budapesten hol lehet a legfinomabb steaket enni?
r.baggio
Ha nem akarsz vagyonokat fizetni a Prime/KNRDY és egyéb belvárosi vonalon, és hajlandó vagy kicsit utazni, akkor én ezt javaslom, itt még nem ettem olyat sose, ami ne lett volna perfekt:

 buffaloetterem.hu/?gclid=CjwKCAiAgvKQBhBbEiwAaPQw3Cj4cHSgbSZ9FKgGXN2BT200nb6Q8KvLTaKO9TBJplLf0IeiwfeFbxoCdUsQAvD_BwE
somoskovig
Házassági évfordulót ünneplünk, úgyhogy az előbbi sem kifejezetten akadály, de kösz a tippet
r.baggio
Addig jó amíg ünneplitek 😉
több mint 2 éve
r.baggio New Orleans Saints Tulane Green Wave 61 200 — Don’t whine, don’t complain, don’t make excuses
Budapesten hol lehet a legfinomabb steaket enni?
r.baggio
Ha nem akarsz vagyonokat fizetni a Prime/KNRDY és egyéb belvárosi vonalon, és hajlandó vagy kicsit utazni, akkor én ezt javaslom, itt még nem ettem olyat sose, ami ne lett volna perfekt:

 buffaloetterem.hu/?gclid=CjwKCAiAgvKQBhBbEiwAaPQw3Cj4cHSgbSZ9FKgGXN2BT200nb6Q8KvLTaKO9TBJplLf0IeiwfeFbxoCdUsQAvD_BwE
somoskovig
Házassági évfordulót ünneplünk, úgyhogy az előbbi sem kifejezetten akadály, de kösz a tippet

Szerkesztette: r.baggio


---
"Nincs igazság és nincs emberiség. Csak igazságok vannak és emberek." - Szerb Antal
több mint 2 éve
somoskovig Jacksonville Jaguars 9 909 — 49ers GM
Budapesten hol lehet a legfinomabb steaket enni?
r.baggio
Ha nem akarsz vagyonokat fizetni a Prime/KNRDY és egyéb belvárosi vonalon, és hajlandó vagy kicsit utazni, akkor én ezt javaslom, itt még nem ettem olyat sose, ami ne lett volna perfekt:

 buffaloetterem.hu/?gclid=CjwKCAiAgvKQBhBbEiwAaPQw3Cj4cHSgbSZ9FKgGXN2BT200nb6Q8KvLTaKO9TBJplLf0IeiwfeFbxoCdUsQAvD_BwE

több mint 2 éve
r.baggio New Orleans Saints Tulane Green Wave 61 200 — Don’t whine, don’t complain, don’t make excuses
Budapesten hol lehet a legfinomabb steaket enni?


---
"Nincs igazság és nincs emberiség. Csak igazságok vannak és emberek." - Szerb Antal
több mint 2 éve
nagylaza, főpohárnok Green Bay Packers 13 219 — beers & Packers
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
nagylaza
Na ?
VvAlekosz
Tényleg omlós, finom lett a hús. Amikor levettem az alufóliát a tepsiről, magasabb fokozatra kellett volna tekernem a sütőt, így a bőre alatt maradt egy kis zsír. Finom volt az is, csak nem tökéletes.
OFF Bocs, amiért ilyen sokáig késtem a válasszal. Mentségemre szóljon, hogy előre nem tervezett módon kaptam egy elég csúnya szívinfarktust, majd - mivel szeretem halmozni az élvezeteket - begyűjtöttem a Covidot is. Valószínűleg a kórházban szedtem össze.
nagylaza
Na bazd meg
Azt a kúrva
Nagyon örülök hogy jól vagy
Remélem már túl vagy a nehezén

Milyen volt hozzá a majonézes sali ?
(Én személyszerint úgy szeretem ha marad egy kis zsír )
VvAlekosz
Hát, azt egyelőre nem merném kijelenteni, hogy jól vagyok, pl. a Covid is bennem van még. Próbálok lábadozni...
Majonézes krumplit már viszonylag sokat csináltam, a mostani, sajna, messze volt a tökéletestől. A krumplival volt baj: egyik része már kezdett szétfőni, másik része kemény maradt. Amúgy valóban jól passzolt a libasülthöz, de a hagymás krumpli + párolt káposzta kombót nálam nem múlja felül.😊
több mint 2 éve
Törölt felhasználó
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
nagylaza
Na ?
VvAlekosz
Tényleg omlós, finom lett a hús. Amikor levettem az alufóliát a tepsiről, magasabb fokozatra kellett volna tekernem a sütőt, így a bőre alatt maradt egy kis zsír. Finom volt az is, csak nem tökéletes.
OFF Bocs, amiért ilyen sokáig késtem a válasszal. Mentségemre szóljon, hogy előre nem tervezett módon kaptam egy elég csúnya szívinfarktust, majd - mivel szeretem halmozni az élvezeteket - begyűjtöttem a Covidot is. Valószínűleg a kórházban szedtem össze.
nagylaza
Na bazd meg
Azt a kúrva
Nagyon örülök hogy jól vagy
Remélem már túl vagy a nehezén

Milyen volt hozzá a majonézes sali ?
(Én személyszerint úgy szeretem ha marad egy kis zsír )
több mint 2 éve
nagylaza, főpohárnok Green Bay Packers 13 219 — beers & Packers
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
nagylaza
Na ?
VvAlekosz
Tényleg omlós, finom lett a hús. Amikor levettem az alufóliát a tepsiről, magasabb fokozatra kellett volna tekernem a sütőt, így a bőre alatt maradt egy kis zsír. Finom volt az is, csak nem tökéletes.
OFF Bocs, amiért ilyen sokáig késtem a válasszal. Mentségemre szóljon, hogy előre nem tervezett módon kaptam egy elég csúnya szívinfarktust, majd - mivel szeretem halmozni az élvezeteket - begyűjtöttem a Covidot is. Valószínűleg a kórházban szedtem össze.
több mint 2 éve
Kúrfürst briareos Miami Dolphins Miami Hurricanes 17 245 — StuG Life
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
nagylaza
Na ?
VvAlekosz
Azóta nem írt, csak mondom...
Sobri Jóska
majonézes burgonyasaláta megfosatta azóta szenved
justaguess

több mint 2 éve
Őszentsége Sobri Jóska Jacksonville Jaguars 31 632 — #NoStress
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
nagylaza
Na ?
VvAlekosz
Azóta nem írt, csak mondom...

több mint 2 éve
Törölt felhasználó
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
nagylaza
Na ?
több mint 2 éve
nagylaza, főpohárnok Green Bay Packers 13 219 — beers & Packers
Megvettem a libacombokat (nem volt könnyű egyébként, a Hunyadi téren és környékén nem kaptam, csak a Lehelen), holnap sütöm meg Alekosz fórumtárs útmutatása alapján. Most éppen a majonézes burgonyasaláta elkészítésével bíbelődök.
Úgy izgulok, mint egy tini az első randevúja előtt. Kéretik szurkolni!
több mint 2 éve
warr_b Washington Commanders 21 905 — Ő álla halála vérmosta fokán, Diadallal várta be végét.
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
yooker
Azért szeretek étterembe járni, mert akkor ezt a sok mindent nem kell tudnom. Csak annyit, hogy valami finom, vagy sem.
Vasárnap a Menzán ettem wagyu-marhából burgert, fingom nincs hogy készül, de kurva jó volt. 😛
Sobri Jóska
A "wagyu" indonéz nyelven szemgolyót jelent, különleges eljárással az állat ondójában és friss ürülékében pácolják, majd - kellően érett állapotban - hirtelen megsütik. Elhiszem, hogy ízlett.
nagylaza
Ja, tudom, kértem is külön marhaondót pácoláshoz, de azt hitték viccelek.
Sobri Jóska
Remélem egy kis cibetmacskás kávét kortyoltál utána 😊
warr_b
Kávét sosem iszom!
Sobri Jóska
Te tudod 😊


Hail to the Redskins! - Ad augusta per angusta
több mint 2 éve
Őszentsége Sobri Jóska Jacksonville Jaguars 31 632 — #NoStress
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
yooker
Azért szeretek étterembe járni, mert akkor ezt a sok mindent nem kell tudnom. Csak annyit, hogy valami finom, vagy sem.
Vasárnap a Menzán ettem wagyu-marhából burgert, fingom nincs hogy készül, de kurva jó volt. 😛
Sobri Jóska
A "wagyu" indonéz nyelven szemgolyót jelent, különleges eljárással az állat ondójában és friss ürülékében pácolják, majd - kellően érett állapotban - hirtelen megsütik. Elhiszem, hogy ízlett.
nagylaza
Ja, tudom, kértem is külön marhaondót pácoláshoz, de azt hitték viccelek.
Sobri Jóska
Remélem egy kis cibetmacskás kávét kortyoltál utána 😊
warr_b
Kávét sosem iszom!

több mint 2 éve
warr_b Washington Commanders 21 905 — Ő álla halála vérmosta fokán, Diadallal várta be végét.
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
yooker
Azért szeretek étterembe járni, mert akkor ezt a sok mindent nem kell tudnom. Csak annyit, hogy valami finom, vagy sem.
Vasárnap a Menzán ettem wagyu-marhából burgert, fingom nincs hogy készül, de kurva jó volt. 😛
Sobri Jóska
A "wagyu" indonéz nyelven szemgolyót jelent, különleges eljárással az állat ondójában és friss ürülékében pácolják, majd - kellően érett állapotban - hirtelen megsütik. Elhiszem, hogy ízlett.
nagylaza
Ja, tudom, kértem is külön marhaondót pácoláshoz, de azt hitték viccelek.
Sobri Jóska
Remélem egy kis cibetmacskás kávét kortyoltál utána 😊


Hail to the Redskins! - Ad augusta per angusta
több mint 2 éve
Őszentsége Sobri Jóska Jacksonville Jaguars 31 632 — #NoStress
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
yooker
Azért szeretek étterembe járni, mert akkor ezt a sok mindent nem kell tudnom. Csak annyit, hogy valami finom, vagy sem.
Vasárnap a Menzán ettem wagyu-marhából burgert, fingom nincs hogy készül, de kurva jó volt. 😛
Sobri Jóska
A "wagyu" indonéz nyelven szemgolyót jelent, különleges eljárással az állat ondójában és friss ürülékében pácolják, majd - kellően érett állapotban - hirtelen megsütik. Elhiszem, hogy ízlett.
nagylaza
Ja, tudom, kértem is külön marhaondót pácoláshoz, de azt hitték viccelek.

több mint 2 éve
nagylaza, főpohárnok Green Bay Packers 13 219 — beers & Packers
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
yooker
Azért szeretek étterembe járni, mert akkor ezt a sok mindent nem kell tudnom. Csak annyit, hogy valami finom, vagy sem.
Vasárnap a Menzán ettem wagyu-marhából burgert, fingom nincs hogy készül, de kurva jó volt. 😛
Sobri Jóska
A "wagyu" indonéz nyelven szemgolyót jelent, különleges eljárással az állat ondójában és friss ürülékében pácolják, majd - kellően érett állapotban - hirtelen megsütik. Elhiszem, hogy ízlett.
több mint 2 éve
Őszentsége Sobri Jóska Jacksonville Jaguars 31 632 — #NoStress
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
yooker
Azért szeretek étterembe járni, mert akkor ezt a sok mindent nem kell tudnom. Csak annyit, hogy valami finom, vagy sem.
Vasárnap a Menzán ettem wagyu-marhából burgert, fingom nincs hogy készül, de kurva jó volt. 😛

több mint 2 éve
yooker New York Giants 7 341 — Expect the Best !
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
VvAlekosz
Szet kell bontani a majat ovatosan ,az ereket kiszedni es ugy folia ,so bors, es az aszu,aztan osszehajtani szorosan becsomagolni es 1 nap huto! Gyonyoruen beszivja a bort...
Aztan masnap egy uvegbe tenni es azt egy tepsibe amibe kb 1/3 ig menjen viz ,aztan johet a parolas! Szeletelve talalni,igy tomeny elvezet!Tokaji zselet lehet hozza kesziteni a bor maradekbol(hus alaple,zselatin,bor,es befozni)
Lehet 2 ora is eleg neki 72 fokon ,ez fugg a maj meretetol is
több mint 2 éve
Törölt felhasználó
 libasauto.hu/
Erről valaki valamit hallott már ?
több mint 2 éve
Törölt felhasználó
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Ezt egy kicsit részletezd legyszi
Hogy csinálod ? (Milyen zsiradékot teszel alá lefeded fóliaba teszed a sütőbe stb.)
több mint 2 éve
Törölt felhasználó
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
yooker
Én a k9kyakra és a tejre esküszöm egy éjszakára aztán egy fasza nagy serpenyő liba háj és felforrósít levesz tűzről és forgat minden oldala míg el nem készül.
Aztán egy jénai hagyni kihűlni paradicsom lillahagyma paprika vaj pirítós
több mint 2 éve
yooker New York Giants 7 341 — Expect the Best !
Szilvrszterkor meg brutsl steakezest nyomtunk! Baratom svajcban lakik alig kap rendes hust szoval berendelt egy vagon uruguayi t-bonet es ribeyet amit ahogy kell keszitettunk el...kis sparhelt kemence ovatosan ,faszen ,vajfurdo rozmaring fokhagyma ....melle borvalogatas ! Eleg jo volt mit mondjak😀
Meg masnap ebedre is sutottunk a maradekbol
több mint 2 éve
yooker New York Giants 7 341 — Expect the Best !
A tokeletes tokaji aszus recept szerintem:
1 nappal keszites elott foliaba tenni es tokajival belocsolni,azt szepen beszivja.
Masnap kb 3 orat 72 fokon sutoben kesziteni vagy szuvidalni! Igy nem zsir lesz belole hanem szinte veszteseg nelkul az isteni libamaj😀
több mint 2 éve
Törölt felhasználó
Oks holnap kirakom ide

Recept...... Libacomb bőre bevagdosva besozva, kevés fokhagyma bedorzsolve..... Tepsibe kevés vizet ala, lefedve 15o fokon sütve..... KB. 2 órát, majd felső sütés.... azaz piritva a bőre

Voroskaposzta megszelve besozva, lila hagymával.... Kevés zsiradék ala, majd állandó keverés, kevés víz... Amikor már majdnem jó, kevés cukor, kicsit karamelizalva, amikor már érezni az illatát a cukornak egy dl vörösbor..... Vagy több a mennyiségtől függ....

Krumpli hajába főzve. Hagyma zsiradékon megsutve(apróra vágva) kockára vágott krumpli bele só ra......

Majonéz kimeverve, citrom, cukor, mustárral ízesítve.... Krumpli hajába főzve, hagyma kockára vágva, besozva, kevés ecet rá..... Kisebb kockára vágott krumpli... osszekeverve a hagyma kevés ecet. Tálba ennek állnia kell egy két órát..... Majg a ki kevert majonéz be teszel tejfel.... jól ki kevered újra, izé miatt megkostolod.... Ha jó mehet bele a krumpli amit előzőleg osszekeverve a ecetes sós hagymával...... Ennek kell egy éjszakát hűtőbe lennie....


Én majonézes krumplival szeretem legjobban
Édesre csináld de ne túl édesre eszméletlen pikantériája van a libával nálam ez a Best

Ha majonézes verziót csinálod valami jó
Chardonnay vegyél hozzá (még nem nyelted le falatot és úgy kortyolni rá valami bomba az íz hatás így)

Ha a káposztás akkor valami jó Rosé
(Ugyan úgy kortyolgatni mint fent)

Ja majonézesnél a hagyma szigorúan lila
VvAlekosz
Most látom, kösz... Ha rászánom magam, és kipróbálom, mindenképpen beszámolok majd.😊
nagylaza
Amúgy ezért kértem már bevált receptet a libához: mindenhol más hőfokot és sütési időt írnak.
nagylaza
Ez bomba biztos
Családi recept
Édesanyám minden éves karácsonyi menüje.
Meg ha van lehetőséged libamáj hízott na azt ki kell próbálni valami minőségi tokaji aszúval !(vigyázzzzz kgja 12e és 20e között mozog de az íz kombó bomba )
VvAlekosz
Tudom, hogy mennyire nem ocsó az aszús verzió (sem): éppen most készülök ajándékba venni.
nagylaza
Nem
Félreértettél a libamáj kg kerül ennyibe !