Gasztrokultúra

mostanság eléggé áttértem a Heineken-Steffl-HB-Lövenbrau sörökről a búzasörökre. 3-4 félét ittam, de nem nagyon tudom megjegyezni a nevüket sem 😀 tudnátok ajánlani olyat amit vétek lenne kihagyni?Habi

itt az én dobogóm, no. 1. a Hoegaarden (igen, sok sört ittam régen 😊)

mostanság eléggé áttértem a Heineken-Steffl-HB-Lövenbrau sörökről a búzasörökre. 3-4 félét ittam, de nem nagyon tudom megjegyezni a nevüket sem 😀 tudnátok ajánlani olyat amit vétek lenne kihagyni?Habi

Edelweiss, LöwenWeisse, Erdinger, Franziskaner legalább is nekem ezek ízlettek a legjobban.

mostanság eléggé áttértem a Heineken-Steffl-HB-Lövenbrau sörökről a búzasörökre. 3-4 félét ittam, de nem nagyon tudom megjegyezni a nevüket sem 😀 tudnátok ajánlani olyat amit vétek lenne kihagyni?

Valaki tud esetleg valami jóféle otthon elkészíthető szendvicskrémet? 😊Newman

tojáskrém, körözött, mindkettő győztes.
vagy recept is kéne? 😀lol

Ehhez a kettőhöz nekem is van... 😀 Elfelejtettem említeni, hogy valami húsos krém kéne (most arra vágyom), ja és igen, egy recept se ártana. 😀Newman

tatárbifsztek

Valaki tud esetleg valami jóféle otthon elkészíthető szendvicskrémet? 😊Newman

tojáskrém, körözött, mindkettő győztes.
vagy recept is kéne? 😀lol

Ehhez a kettőhöz nekem is van... 😀 Elfelejtettem említeni, hogy valami húsos krém kéne (most arra vágyom), ja és igen, egy recept se ártana. 😀

Valaki tud esetleg valami jóféle otthon elkészíthető szendvicskrémet? 😊Newman

avokádókrém

Valaki tud esetleg valami jóféle otthon elkészíthető szendvicskrémet? 😊Newman

tojáskrém, körözött, mindkettő győztes.
vagy recept is kéne? 😀

Valaki tud esetleg valami jóféle otthon elkészíthető szendvicskrémet? 😊

Nekem a limeos Finlandia jobban bejött, mint az áfonyás, utóbbiban már túl sok volt az aroma.
Newman

Sztem is jobb a lime-os, múltkor belefutottam egy ilyen akcióba így végigkóstoltam sokfélét, a lime-os jött be nekem is legjobban.

Nekem a limeos Finlandia jobban bejött, mint az áfonyás, utóbbiban már túl sok volt az aroma.
Viszont 4-en voltunk 2 0,7-es üvegre, vodka ritkán tesz ennyire offra... 😀

Nem lerészegedés a cél, csak már unom az előbb említett duót, és most megint megjött a kedvem az ilyen gyógynövényes italokhoz.
Köszi a tippeket. 😊

 www.forsthaz.hu/akcio egrieknek ajánlom.

ha van bőr a pofán elég olcsón kijön a kaja 😀

Gyógynövényes italokból mit érdemes kipróbálni
becherovka és jégeren kívül ?süti

Mi az ivás célja? 😊 mert ha nem egyszerűen a lerészegedés, akkor erősen ajánlom pl. a Benedictine vagy a Chartreuse likőröket, én mondjuk a Gallianot is szeretem, bár az tényleg kevert italok alkotóelemeként igazán jó, nem külön fogyasztva (Harvey Wallbanger pl.)

Gyógynövényes italokból mit érdemes kipróbálni
becherovka és jégeren kívül ?süti

pelinkovac, horvát keserű, unicum szerű, szerintem borzalmas, de gondolom azért kérdezted, mert neked ízlik az ilyen, úgyhogy ezt érdemes kipróbálni.

Gyógynövényes italokból mit érdemes kipróbálni
becherovka és jégeren kívül ?süti

Ami ezen kívül kapható a mindennapokban Magyarországon az a Hubertus meg az Unicum, én egyiket se szeretem.
Viszont egy ilyen vásárlásán már gondolkodok egy ideje:  www.groby.hu/termekek/etel-ital/39812-csiksomlyoi_salvator_keserulikor_0_5_l_40__alkoholtartalommal.html

Gyógynövényes italokból mit érdemes kipróbálni
becherovka és jégeren kívül ?

köszi, továbbítottam felé az ajánlatokat, a többi rajta múlik 😊

magyaros helyet tudtok ajánlani, ami jó minőségű és kicsit túllépett a goulashsuppe, paprikás csirke vonaltól? francia diákok érdeklődtek és nem akarom szar helyre küldeni őket..brk

21 étterem a budai várban vagy a Bock Bistro... mindkettő magyaros modern konyha, az ő pénztárcájuknak abszolút nem lesz gáz
Gyurma Pappa

Dunaparti Matróz Kocsma 😊

magyaros helyet tudtok ajánlani, ami jó minőségű és kicsit túllépett a goulashsuppe, paprikás csirke vonaltól? francia diákok érdeklődtek és nem akarom szar helyre küldeni őket..brk

21 étterem a budai várban vagy a Bock Bistro... mindkettő magyaros modern konyha, az ő pénztárcájuknak abszolút nem lesz gáz

bagolyvár

magyaros helyet tudtok ajánlani, ami jó minőségű és kicsit túllépett a goulashsuppe, paprikás csirke vonaltól? francia diákok érdeklődtek és nem akarom szar helyre küldeni őket.

múltkor érdeklődött valaki ebédelő helyekről, meg amúgy is: ma elmentünk a Ring caféba egy ebédmenüre, mivel igen csábító volt az ajánlat: borjúleves, majd chilis marharagu tortillachipsszel és baguette-el. mindkét fogás jó volt, a másodikat inkább mondanám kiemelkedőnek. érdemes nézni a menüt, mert rendszeresen vannak hasonlóan ínyenc dolgok, ráadásul egy limonádészerű valami is jár hozzá; és mindez 990 ft-ért elég jó ajánlat az Andrássy úton (is) 😊Szobi22

Én voltam. 😊 Úgy néz ki, hogy novemberben meglehetősen sokat leszek a fővárosban, így pár helyet lesz lehetőségem kipróbálni az említettek közül, amiket természetesen nagyon szépen köszönök mindenkinek.

múltkor érdeklődött valaki ebédelő helyekről, meg amúgy is: ma elmentünk a Ring caféba egy ebédmenüre, mivel igen csábító volt az ajánlat: borjúleves, majd chilis marharagu tortillachipsszel és baguette-el. mindkét fogás jó volt, a másodikat inkább mondanám kiemelkedőnek. érdemes nézni a menüt, mert rendszeresen vannak hasonlóan ínyenc dolgok, ráadásul egy limonádészerű valami is jár hozzá; és mindez 990 ft-ért elég jó ajánlat az Andrássy úton (is) 😊

nekem annyiban más, hogy a bolognai helyett egy kevésbé paradicsomos húst csinálok, igazából a darált húshoz az ízesítésen kívül (só, bors, fokhagyma, oregánó bazsalikom) kb csak 4-5 paradicsomot csavarok bele kézzel (tulajdonképpen szétmasszulom őket), majd úgy rendezem a serpenyőben, hogy tészta, hús, besamel, karikára vágott paradicsomok, etc.
ennek hatására nem lesz olyan "vizes" a lasagna, bár túl paradicsomos sem, de itt jön a magic, tálalás előtt egy serpenyőben paradicsomszószt bazsalikommal és oregánóval felmelegítem, és ezt mindenki amolyan szószként ráteszi a lasagnára. nagyon feldobja, nem lesz száraz a lasagna, miután megetted a felét, plusz egy kis új íz is.
egy próbát megér szerintem.

Ha lasagne-t csinálok, akkor egy sokkal nagy fazékban csinálom a szószt, mert ahhoz azért kell anyag. Gyurma Pappa

érdekes és a répa/fehérrépa/zeller kombót eddig kihagytam a bolognaiból, majd egyszer kipróbálom.
ellenben lasagne-t is írd le, majd én is leírom ha lesz időm az enyémet, hátha elleshetek valamit 😊.brk

Megcsinálom az előzőekhez hasonlóan a bolognai szószt, majd csinálok egy jó nagy adag Besamel-mártást: nagy kocka (200 v. 250 g azt hiszem) jéghideg vaj, 1 l tej, liszt, őrölt szerecsendió. Felrakom a vaj harmadát olvadni, teszek bele lisztet, kavargatom, felöntöm tejjel, liszt, kavargatás stb. Amikor elérek a kívánt mennyiség feléig, akkor belerakom a maradék vaj felét, folytatom a sztorit, majd a végén belerakom a maradék vajat és elég sok szerecsendiót, mert imádom. 😊
Kivajazom a tálat, alulra rakok egy kis húst, arra egy kis besamelt, majd az első réteg tésztát. Azért jó az hússal kezdeni, mert akkor jó puha lesz az első szint is. Aztán hús-mártás-tészta sorozat. A tetejére ráöntöm a maradék besamelt, megszóróm sajttal. Jó puha sajtot használok (sima trappista bőven megfelel, de ha lehet kapni kék cheddart, akkor használom azt, de itt "vidéken" nem mindig van 😊 ), mert a lényeg, hogy olvadjon rá szépen. Parmezánt szoktam hozzá venni, és amikor tálalom, akkor szórom rá, és ettől finom, friss íze marad.