Gasztrokultúra

Ugyanígy vagyok én is, pacal kinyír, a kocsonyától meg már ránézésre rosszul vagyok, az állaga is kikészít... Ez utóbbi érdekes mert pl. a sütiken a zselével nincs semmi bajom 😊

 vilagevo.blog.hu/2013/01/30/szell_tamas_a_hazban_bocuse_d_or_folyamatos_update

itt is frissítgetik
Kroos

Köszi! Rendesen izgulok már, remélem jók leszünk. 😀

Én nagyon nyitott vagyok az ételek terén, de egy pacalt nem bírok megenni. Többször próbáltam, már a szaftjától émelygek, az a szeletelt törölköző meg nem tud lecsúszni, hánynom kell tőle. A másik ilyen a kocsonya, bár ez annak is köszönhető, hogy gyerekként az első megkóstolt kocsonyám borzalmasan volt elkészítve.

Viszont furcsa olyat olvasni, hogy rákot azt nem, miközben abból van egy csomó fajta, a homár húsa például az egyik legneutrálisabb ízű dolog, olyasmi mint a csirke, csak omlósabb.

 vilagevo.blog.hu/2013/01/30/szell_tamas_a_hazban_bocuse_d_or_folyamatos_update

itt is frissítgetik

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

nézd a közvetítést 😊
 www.bocusedor.com/web-tv-1

nem azt mondom, hogy csináld meg így a polipot, aztán szórd be ezzel, és máris csúszni fog, de pl. a mai versenyen szereplő szakácsok nem hiszem, hogy ne tudnának kedvedre tenni bármilyen témában

aki elvi alapokra tereli az evést, azzal persze nem lehet mit kezdeni, egy zsidóra sem tukmálnám rá a disznóhúst

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

Egy jó rákot faszénen sütve remek salátával pl.

Amúgy tipikusan azért szokták utálni itthon ezeket mert mikor nem friss akkor azért nem olyan illatos...
megint más mikor tényleg szép és jó anyagból dolgoznak.

Nem garancia az sem ha a tengerpart mellett vagy sajna....

Életem egyik legjobb kajálása volt amit kint a tengeren a halászoktól vettünk rákot egy néptelen öbölben sütöttünk... saláta nem volt csak úgy simán .

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

Polipot mondjuk még nem ettem, de aki a halat megeszi, annak nem tudom, hogy mi baja lehet a rákkal. Schleck

Én a tonhalat, lazacot és a pisztrángot szeretem (meg ugye a hekk, de az más) a többit megkóstoltam ugyan, de nem igazán szerettem meg.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

Polipot mondjuk még nem ettem, de aki a halat megeszi, annak nem tudom, hogy mi baja lehet a rákkal.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket.

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

http://static5.origos.hu/i/1301/20130130-bocuse-d-or-szakacsverseny-ertekeles4.jpgjjncaa

Azért azt hittem, hogy gyakoribb lesz a frissítés az origón. Ez azért messze van a percről-percrétől.Schleck

van stream, más nem is kell 😊

Sonkának túrázáshoz -  burger.blog.hu/

Lacccának meg mondom lehet otthon is szörpözni, köbö 40%os cukoroldat az alap, az alatt megrohad, 400g zukker szépen feloldva 600g vízbe ezzel kapsz egy sima simplexet, s onnantól rád van bízva mity is akarsz vele kezdeni, általában mindengyümölcsöt jó cukrosan, majd darál, szűr, simplexxel felhúz - ami illóolajos annak egy kis kivonó szesz kell mondjuk vodka, ilyen mentacitromnarancs. Jó szórakozást. Bótiból piroske vagy ágnes, de azoksejaók mán a szaros kukoricamaszlag miatt.

JJnek meg küldök egy kis

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

http://static5.origos.hu/i/1301/20130130-bocuse-d-or-szakacsverseny-ertekeles4.jpgjjncaa

Azért azt hittem, hogy gyakoribb lesz a frissítés az origón. Ez azért messze van a percről-percrétől.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

ez elvi dolog, az ilyen semmilyen körülmények között nem csúszna le.

Hamburger-hús témában ha jól emlékszem folyt már itt egészen magasröptű eszmecsere 😊

ha van saját/kedvenc hamburger-recepted, azt semmiképp ne hallgasd el a nagyközönség elől!

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeresse

Live stream nincs hozzá? 😀
szerk.: és van 😊  www.bocusedor.com/web-tv-1

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat, viszont imádom a hamburgert és a hasonló kategóriájú ételeket, amik számomra bizony kulináris élvezetet jelentenek, és ha találok ezekből nagyon jót vagy van egy fantasztikus tanácsom velük kapcsolatban, akkor mostantól itt nem oszthatom meg?shawnka

Nyiss egy külön "Gasztrobarbarizmus" topicot a magunkfajtáknak 😀

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

jjncaa

Kíváncsi vagyok meglesz-e a top 10, az hatalmas eredmény lenne. Bár ez rossz jelző, az a hatalmas eredmény, hogy most először kijutottunk ide.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat, viszont imádom a hamburgert és a hasonló kategóriájú ételeket, amik számomra bizony kulináris élvezetet jelentenek, és ha találok ezekből nagyon jót vagy van egy fantasztikus tanácsom velük kapcsolatban, akkor mostantól itt nem oszthatom meg?shawnka

Bíró Lajos libamájas hamburgeréről írhatsz 😉

én azt hittem, hogy ez a téma a gasztrokultúrának lett kitalálva, tököm kivan, hogy kofoláról meg ilyenekről kell itt olvasnom... hasonló kérdésekkel kérlek menj az off topicbajjncaa

csak ezért is be fogok délután kofolából és elixisből vásárolni.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat, viszont imádom a hamburgert és a hasonló kategóriájú ételeket, amik számomra bizony kulináris élvezetet jelentenek, és ha találok ezekből nagyon jót vagy van egy fantasztikus tanácsom velük kapcsolatban, akkor mostantól itt nem oszthatom meg?

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

tessék

szerintem meg bőven kimeríti az "ital" fogalmát 😛

Kéne egy kis segítség!Néhány napja megpróbálom hanyagolni a kólát, helyette szörpöt iszom.Most a Sio áll kipróbálás alatt, de szívesen megízlelnék mást is.Voltam Tescoban, van választék bőven, de nem akarnék beleszaladni valami ótvarba.Nincs valami tuti tipp?laccoo74

Naturaqua Emotions ízesített ásványvíz, szerintem rohadt finom és egészséges is, nincs benne sok kalória pl. 😊 Az eper/rebarbara, körte/citromfű és a szeder/lime ízeket ajánlom elsősorban, de a jostán kívül nekem mindegyik bejön 😊
szerk.: bocs JJ, későn olvastam 😊 Áttegyem a választ az offtopicba? 😀

én azt hittem, hogy ez a téma a gasztrokultúrának lett kitalálva, tököm kivan, hogy kofoláról meg ilyenekről kell itt olvasnom... hasonló kérdésekkel kérlek menj az off topicba

Kéne egy kis segítség!Néhány napja megpróbálom hanyagolni a kólát, helyette szörpöt iszom.Most a Sio áll kipróbálás alatt, de szívesen megízlelnék mást is.Voltam Tescoban, van választék bőven, de nem akarnék beleszaladni valami ótvarba.Nincs valami tuti tipp?

szurkoljunk Széll Tominak!
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html