Gasztrokultúra

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

nézd a közvetítést 😊
 www.bocusedor.com/web-tv-1

nem azt mondom, hogy csináld meg így a polipot, aztán szórd be ezzel, és máris csúszni fog, de pl. a mai versenyen szereplő szakácsok nem hiszem, hogy ne tudnának kedvedre tenni bármilyen témában

aki elvi alapokra tereli az evést, azzal persze nem lehet mit kezdeni, egy zsidóra sem tukmálnám rá a disznóhúst

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

Egy jó rákot faszénen sütve remek salátával pl.

Amúgy tipikusan azért szokták utálni itthon ezeket mert mikor nem friss akkor azért nem olyan illatos...
megint más mikor tényleg szép és jó anyagból dolgoznak.

Nem garancia az sem ha a tengerpart mellett vagy sajna....

Életem egyik legjobb kajálása volt amit kint a tengeren a halászoktól vettünk rákot egy néptelen öbölben sütöttünk... saláta nem volt csak úgy simán .

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

Polipot mondjuk még nem ettem, de aki a halat megeszi, annak nem tudom, hogy mi baja lehet a rákkal. Schleck

Én a tonhalat, lazacot és a pisztrángot szeretem (meg ugye a hekk, de az más) a többit megkóstoltam ugyan, de nem igazán szerettem meg.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket. BlitzHawk

Polipot mondjuk még nem ettem, de aki a halat megeszi, annak nem tudom, hogy mi baja lehet a rákkal.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

Ez azért érdekelne, hogy milyen ételt tudsz mondani, ami az ízesítésével/elkészítési módjával megkedveltetné velem az ilyen ételeket.

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

http://static5.origos.hu/i/1301/20130130-bocuse-d-or-szakacsverseny-ertekeles4.jpgjjncaa

Azért azt hittem, hogy gyakoribb lesz a frissítés az origón. Ez azért messze van a percről-percrétől.Schleck

van stream, más nem is kell 😊

Sonkának túrázáshoz -  burger.blog.hu/

Lacccának meg mondom lehet otthon is szörpözni, köbö 40%os cukoroldat az alap, az alatt megrohad, 400g zukker szépen feloldva 600g vízbe ezzel kapsz egy sima simplexet, s onnantól rád van bízva mity is akarsz vele kezdeni, általában mindengyümölcsöt jó cukrosan, majd darál, szűr, simplexxel felhúz - ami illóolajos annak egy kis kivonó szesz kell mondjuk vodka, ilyen mentacitromnarancs. Jó szórakozást. Bótiból piroske vagy ágnes, de azoksejaók mán a szaros kukoricamaszlag miatt.

JJnek meg küldök egy kis

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

http://static5.origos.hu/i/1301/20130130-bocuse-d-or-szakacsverseny-ertekeles4.jpgjjncaa

Azért azt hittem, hogy gyakoribb lesz a frissítés az origón. Ez azért messze van a percről-percrétől.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeressejjncaa

ez elvi dolog, az ilyen semmilyen körülmények között nem csúszna le.

Hamburger-hús témában ha jól emlékszem folyt már itt egészen magasröptű eszmecsere 😊

ha van saját/kedvenc hamburger-recepted, azt semmiképp ne hallgasd el a nagyközönség elől!

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat,shawnka

ez viszont nagy butaság, hidd el, hogy nincs olyan ételfajta, amit ne lehetne úgy elkészíteni, hogy az illető megszeresse

Live stream nincs hozzá? 😀
szerk.: és van 😊  www.bocusedor.com/web-tv-1

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat, viszont imádom a hamburgert és a hasonló kategóriájú ételeket, amik számomra bizony kulináris élvezetet jelentenek, és ha találok ezekből nagyon jót vagy van egy fantasztikus tanácsom velük kapcsolatban, akkor mostantól itt nem oszthatom meg?shawnka

Nyiss egy külön "Gasztrobarbarizmus" topicot a magunkfajtáknak 😀

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

jjncaa

Kíváncsi vagyok meglesz-e a top 10, az hatalmas eredmény lenne. Bár ez rossz jelző, az a hatalmas eredmény, hogy most először kijutottunk ide.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat, viszont imádom a hamburgert és a hasonló kategóriájú ételeket, amik számomra bizony kulináris élvezetet jelentenek, és ha találok ezekből nagyon jót vagy van egy fantasztikus tanácsom velük kapcsolatban, akkor mostantól itt nem oszthatom meg?shawnka

Bíró Lajos libamájas hamburgeréről írhatsz 😉

én azt hittem, hogy ez a téma a gasztrokultúrának lett kitalálva, tököm kivan, hogy kofoláról meg ilyenekről kell itt olvasnom... hasonló kérdésekkel kérlek menj az off topicbajjncaa

csak ezért is be fogok délután kofolából és elixisből vásárolni.

mivel én utálom a rákot, a polipot és az egyéb egzotikus bizbaszokat, viszont imádom a hamburgert és a hasonló kategóriájú ételeket, amik számomra bizony kulináris élvezetet jelentenek, és ha találok ezekből nagyon jót vagy van egy fantasztikus tanácsom velük kapcsolatban, akkor mostantól itt nem oszthatom meg?

már megy amúgy a verseny 😊
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

tessék

szerintem meg bőven kimeríti az "ital" fogalmát 😛

Kéne egy kis segítség!Néhány napja megpróbálom hanyagolni a kólát, helyette szörpöt iszom.Most a Sio áll kipróbálás alatt, de szívesen megízlelnék mást is.Voltam Tescoban, van választék bőven, de nem akarnék beleszaladni valami ótvarba.Nincs valami tuti tipp?laccoo74

Naturaqua Emotions ízesített ásványvíz, szerintem rohadt finom és egészséges is, nincs benne sok kalória pl. 😊 Az eper/rebarbara, körte/citromfű és a szeder/lime ízeket ajánlom elsősorban, de a jostán kívül nekem mindegyik bejön 😊
szerk.: bocs JJ, későn olvastam 😊 Áttegyem a választ az offtopicba? 😀

én azt hittem, hogy ez a téma a gasztrokultúrának lett kitalálva, tököm kivan, hogy kofoláról meg ilyenekről kell itt olvasnom... hasonló kérdésekkel kérlek menj az off topicba

Kéne egy kis segítség!Néhány napja megpróbálom hanyagolni a kólát, helyette szörpöt iszom.Most a Sio áll kipróbálás alatt, de szívesen megízlelnék mást is.Voltam Tescoban, van választék bőven, de nem akarnék beleszaladni valami ótvarba.Nincs valami tuti tipp?

szurkoljunk Széll Tominak!
 www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130130-bocuse-d-or-percrolpercre.html

Ezt az Elixis cuccot melyik üzletlánc szórja? Szívesen megkóstolnám de egyelőre nem találkoztam vele...Rataxes

A Penny Marketben láttam eddig...
de tényleg nagyon szar... 😀catattack

Na, ma végre sikerült megkóstolnom... Az itt beharangozottakhoz képest szerintem annyira nem gáz, olyan tipikus gagyi kóla íze van. Az külön dícséretes hogy ezt többek között ásványvízből meg 31 gyógynövényből hozták ki. Mondjuk valaki itt írta hogy tömény édesítőszeríze van, ez abszolút igaz. Ha az nem lenne lehet vennék máskor is 😊

Kösz, kipróbálom 😊Rataxes

oks 😊 de vigyázz balzsamecettel. illetve ha szereted ecetesen a dolgokat akkor mehet harmada simán, de ha annyira nem akkor óvatosabban

Kösz, kipróbálom 😊

Az 1:3 balzsamecet 2:3 olívaolaj mint jelent? Mármint azt vágom hogy ezen két összetevő hogy viszonyul egymáshoz, csak azt nem hogy Ők hogy viszonyulnak a többihez (pl. a kiskanál mustár mennyi cucchoz kell a fenti keverékből? 😊 )Rataxes

én érzésre csináltam. a mustár az elég markáns ízű, meg ugye folynia kell az öntetnek, szóval kevés kell bele. mondjuk 1 deci olívaolaj, 0,5 (lehet kicsit kevesebb is) balzsamecet-hez kb egy teáskanálnyi mnustár