Gasztrokultúra

Hali!

Nem tudtok véletlenül egy normális kocsmát Pesten, ahol van NFL és a helyi törzsközönség sem háborog, ha kedd este a MNF ismétlése megy és nem az aktuális BL meccs?

Király lenne, ha nem kéne harcolni a nappali uralmáért keddenként... 😊Mr.Tom

Álmodik a nyomor.

Hali!

Nem tudtok véletlenül egy normális kocsmát Pesten, ahol van NFL és a helyi törzsközönség sem háborog, ha kedd este a MNF ismétlése megy és nem az aktuális BL meccs?

Király lenne, ha nem kéne harcolni a nappali uralmáért keddenként... 😊

Nem tudom volt-e már, ennél olcsóbb (főtt) kaja nem nagyon akad, és híres is 😀 😀

Minimál hagymás bab a'la Bud:
Hozzávalók 1 személyre: zsiradék - ha van szalonna, akkor abból, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló fejtett bab előfőzve (tehát konzerv is jó, a filmekben nincs idő előző nap beáztatni).
Meglepő módon a zsírban megpirítjuk a hagymát (karikára vágva), oszt hozzáadjuk a babot, összerotyogtatjuk. Ha van kéznél só, bors, egyéb fűszer, lehet fűszerezni is. Nagykanállal belapátoljuk, a rossz fiúkat pedig leütjük a serpenyővel.
Hagymás bab lótolvaj módra:
Hozzávalók 1 személyre: ezúttal kötelező a szalonna. Én kolozsvárit használtam, de a vadnyugaton lehet, hogy mást kapni. Ha loptunk szárított húst, akkor az is jöhet. 1 dl melasz, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló bab mint fent. Én az előfőzést kakukkfüves-bazsalikomos-chilis vízben végeztem, ezt ajánlom másoknak is. A www.budterence.tk például borókabogyót és szerecsendiót javasol.
Öntöttvas serpenyőben kiolvasztjuk a zsírt a szalonnából, aztán belekeverjuk a melaszt. Ha nincs melasz, akkor lágy barnacukor is megteszi. Ha ez is felolvadt, mehet bele a karikára vágott hagyma. Némi karamellizálódás után hozzáadjuk a babot, a lopott húst és a bab főzővizéből annyit, hogy majdnem ellepje. Rátesszük a fedőt (vagy ráteszünk egy fedőt, az én serpenyőmnek nincs saját fedője) és szinte nem létező lángon 3-4 órára otthagyjuk. Utána levesszük a tűzről, a fakanállal megesszük, sört iszunk mellé.

apeszos

És a kopirájt?

http://malackaraj.blog.hu/2010/10/07/bud_spencer_terence_hill_kajas_jelenetekvadibandi

Az mér kell? Nem a videók a lényeg... Egyébként csak szimplán elfelejtettem.

Nem tudom volt-e már, ennél olcsóbb (főtt) kaja nem nagyon akad, és híres is 😀 😀

Minimál hagymás bab a'la Bud:
Hozzávalók 1 személyre: zsiradék - ha van szalonna, akkor abból, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló fejtett bab előfőzve (tehát konzerv is jó, a filmekben nincs idő előző nap beáztatni).
Meglepő módon a zsírban megpirítjuk a hagymát (karikára vágva), oszt hozzáadjuk a babot, összerotyogtatjuk. Ha van kéznél só, bors, egyéb fűszer, lehet fűszerezni is. Nagykanállal belapátoljuk, a rossz fiúkat pedig leütjük a serpenyővel.
Hagymás bab lótolvaj módra:
Hozzávalók 1 személyre: ezúttal kötelező a szalonna. Én kolozsvárit használtam, de a vadnyugaton lehet, hogy mást kapni. Ha loptunk szárított húst, akkor az is jöhet. 1 dl melasz, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló bab mint fent. Én az előfőzést kakukkfüves-bazsalikomos-chilis vízben végeztem, ezt ajánlom másoknak is. A www.budterence.tk például borókabogyót és szerecsendiót javasol.
Öntöttvas serpenyőben kiolvasztjuk a zsírt a szalonnából, aztán belekeverjuk a melaszt. Ha nincs melasz, akkor lágy barnacukor is megteszi. Ha ez is felolvadt, mehet bele a karikára vágott hagyma. Némi karamellizálódás után hozzáadjuk a babot, a lopott húst és a bab főzővizéből annyit, hogy majdnem ellepje. Rátesszük a fedőt (vagy ráteszünk egy fedőt, az én serpenyőmnek nincs saját fedője) és szinte nem létező lángon 3-4 órára otthagyjuk. Utána levesszük a tűzről, a fakanállal megesszük, sört iszunk mellé.

apeszos

És a kopirájt?

http://malackaraj.blog.hu/2010/10/07/bud_spencer_terence_hill_kajas_jelenetek

Nem tudom volt-e már, ennél olcsóbb (főtt) kaja nem nagyon akad, és híres is 😀 😀

Minimál hagymás bab a'la Bud:
Hozzávalók 1 személyre: zsiradék - ha van szalonna, akkor abból, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló fejtett bab előfőzve (tehát konzerv is jó, a filmekben nincs idő előző nap beáztatni).
Meglepő módon a zsírban megpirítjuk a hagymát (karikára vágva), oszt hozzáadjuk a babot, összerotyogtatjuk. Ha van kéznél só, bors, egyéb fűszer, lehet fűszerezni is. Nagykanállal belapátoljuk, a rossz fiúkat pedig leütjük a serpenyővel.
Hagymás bab lótolvaj módra:
Hozzávalók 1 személyre: ezúttal kötelező a szalonna. Én kolozsvárit használtam, de a vadnyugaton lehet, hogy mást kapni. Ha loptunk szárított húst, akkor az is jöhet. 1 dl melasz, 3 fej vöröshagyma, 1 kiló bab mint fent. Én az előfőzést kakukkfüves-bazsalikomos-chilis vízben végeztem, ezt ajánlom másoknak is. A www.budterence.tk például borókabogyót és szerecsendiót javasol.
Öntöttvas serpenyőben kiolvasztjuk a zsírt a szalonnából, aztán belekeverjuk a melaszt. Ha nincs melasz, akkor lágy barnacukor is megteszi. Ha ez is felolvadt, mehet bele a karikára vágott hagyma. Némi karamellizálódás után hozzáadjuk a babot, a lopott húst és a bab főzővizéből annyit, hogy majdnem ellepje. Rátesszük a fedőt (vagy ráteszünk egy fedőt, az én serpenyőmnek nincs saját fedője) és szinte nem létező lángon 3-4 órára otthagyjuk. Utána levesszük a tűzről, a fakanállal megesszük, sört iszunk mellé.

tudna valaki mondani egy-két jó éttermet a fővárosban ahol jól készítik el a tengeri kajákat? ár mindegyJoci

Via Luna
Ha szereted az olasz éttermeket.
Én itt eddig csak jókat ettem, beleértve a tengeri herkentyűket, halakat is.

Az Óceán már bezártatapapa

aha akkor ezert nyitja meg a honlapjuk helyett a jo mozilla vmi legends sport pub weblapjat 😀

Az Óceán már bezárt

joci en pesten az oceanba mennek a helyedben
ha leszarnam az arat es tengeri herkentyut akarnek enni

http://www.hotspotter.hu/en/browse/hotspots/oceanbar/

Én nem vagyok oda a tengeri kajákért, de a budai Fuji állítólag az egyik legjobb a téren. Aztán most fog megnyílni a Nobu, ami tengeri cuccokban szintén nagyon jó.
Ha meg tényleg nem számít a pénz, akkor Costes, bár nem kimondottan tengeri étterem, 4-5 ilyen fogásuk biztos van.atapapa

köszi szépen a választ.mindjárt utánuk nézek 😊

Én nem vagyok oda a tengeri kajákért, de a budai Fuji állítólag az egyik legjobb a téren. Aztán most fog megnyílni a Nobu, ami tengeri cuccokban szintén nagyon jó.
Ha meg tényleg nem számít a pénz, akkor Costes, bár nem kimondottan tengeri étterem, 4-5 ilyen fogásuk biztos van.

tudna valaki mondani egy-két jó éttermet a fővárosban ahol jól készítik el a tengeri kajákat? ár mindegy

matutkaMad

ez micsoda? 😊

Aki tudja, mi a Joker nevű pia, annak mondom, hogy én EGYEDÜL bevállaltam egyet a mai közgázos kocsmatúrán. Mellé még legalbáb 10 feles meg némi fröccs+sör, epikus volt 😀Rajna

közgázosok már ilyenek... haverom 2 deci 80as STROH-t ivott, szerintem az űbereli még a húzóra letolt Jim Beam-et is...

pörkölt, lecsó, matutka.... ennnyi 😀
süteményeket meg nem szeretem...

nekem meg süti témakörben valamiért eszembe se jutna a somlói 😛 nálam nem az a klasszikus sütemény 😊 de persze fasza 😊

rétes hmmm, most hogy szóbakerült betolnék egykét jóféle meggyesmákosat 😊

Nálam a Gundel-palacsinta, az oroszkrém torta és a feketeerdő-torta van a dobogónatapapa

nem rossz, bár a rumos-csokis kókuszgolyó igazából mindet übereli 😊
JJ Tiller

😀

mondjuk én szinte minden sütit szeretek, ha jó alapanyagból, sok mesterséges szar adalék nélkül készítik és frissen teszik elém.

Nálam a Gundel-palacsinta, az oroszkrém torta és a feketeerdő-torta van a dobogónatapapa

nem rossz, bár a rumos-csokis kókuszgolyó igazából mindet übereli 😊

a zserbóval kapcsolatban meg teljesen egyetértek a szakács kollégával

Nálam a Gundel-palacsinta, az oroszkrém torta és a feketeerdő-torta van a dobogón

ez a zserbo dolog sztem magyarorszag egyik nagy talanya.
egy ilyen szavazason masodik de ha ugy tennek fel a kerdest h melyik sutit ruhelled legjobban
azt gyanitom ott is elegge elokelo helyezest erne el.
sztem az emberek java reszenek nem is maga a sutemeny a kedvence hanem az h ez a karakteres /szamomra undorito/ iz mennyi kellemes gondtalan emleket ebreszthet fel bennuk.
kivancsi vagyok ha kihalnak a zserbogyarto nagymamak ez a nagy zserboszeretet ugyanugy
megmarad-e mert azert sokkal egyszerubb es divatosabb osszebaszni manapsag egy browniet v muffint mint a zserboval szarakodni peldaul.

most zárult le a szavazás, a képen Magyarország kedvenc süteménye:



papírforma, én is osztom 😊 második a zserbó, harmadik a rétesJJ Tiller

Érdekes az én kedvencem a listán sincs... 😊

most zárult le a szavazás, a képen Magyarország kedvenc süteménye:



papírforma, én is osztom 😊 második a zserbó, harmadik a rétes

Bákó mellől, Csángóföldről kaptunk egyszer jó 3 liter házi szilvát.
Se címke rajta, se árcédula, se vonalkód, mégis igazi klasszikussá érett bennem.
Az igazi pálesz az egyszerú lelkektől...
K.

Aki tudja, mi a Joker nevű pia, annak mondom, hogy én EGYEDÜL bevállaltam egyet a mai közgázos kocsmatúrán. Mellé még legalbáb 10 feles meg némi fröccs+sör, epikus volt 😀

dede.
oh vazz, ilyen minőségű számok lettek volna tegnp, még mindig nem jöttem volna haza 😛

de, hogy ON maradjak, olyan mélységesen gyűlölt és elutasított számokat is végigpörögtem tegnap, mint az i will survive, vagy az it's raining man, de a kecsapszong már engem is megbaszott, ahhoz nem lehet eleget inni.

az ale-alehandro-ale-alehandro meg 3. lejátszáskor még vicces volt, a negyediknél besokkaltam.Höri

erről jut eszembe, egyik kosaras társamék Szlovákiában voltak kosarazni, este annyira be voltak rúgva, hogy egymás után 6 órán keresztül nyomatták azt a számot leállítás nélkül(!) ami Marshall kocsijában megy mindig 😀
kiszámoltam, minimum 108-szor meghallgatták 😀Hurka

http://www.youtube.com/watch?v=tM0sTNtWDiI hehe, ez király ötlet 😀konqueror

HIMYM klasszikus. 😀