Gyűlölködjünk

37 feliratkozó

6 hónapja
eaglesmcnabb Cleveland Browns Virginia Tech Hokies 23 365 — je suis poloska
Amúgy idevág a téma, pont tegnap voltunk Tommy Cash koncerten.

Espresso macchiato por favore 😀

No 1. Kyle Pitts, Jordan Mailata, Myles Garrett, Jerry Jeudy, Tre Harris, Jayden Higgins és Nick Chubb fan!!!
6 hónapja
dancogo Minnesota Vikings Indiana Hoosiers 2 655 — Big Penix Energy
de jo h soha sem kaveztam es nem is fogok.
YoungZeeZee
Üdv a klubban.
Életemben összesen két kávét ittam, pont kettővel többet mint amennyit kellett volna😀. Mindkettő olyan keserű volt mint a kurvaélet. Pedig az egyik valami lightos brazil kávé volt, a másik meg valami gourmet vaníliás, de nem éreztem rajta a vaníliát, csak a kibaszott keserű ízt.
Meggyőződésem, hogy a kávéfogyasztók reggel csak azért isznak kávét, hogy elérjék azt a szintet, amit a kávéfogyasztás előtti korszakban hoztak. Mivel már hozzászokott a szervezetük a kávéhoz, már eleve minuszból indulnak, mint azelőtt, mikor még nem is kóstolták. Persze ez csak az én teóriám, nekem pl. azóta indul frissebben a reggel, mióta nem reggelizek meg tolom a hidegfürdőt.

Persze nagyon nagy részük, mint pl. apám kb. csak az íze miatt issza, az megint más tészta.
eaglesmcnabb
Én csak feketén iszom, van hogy hidegen, imádom az ízét. Napi 4-5 tuti lemegy, már tényleg csak az íze miatt iszom, ha fel akarok pörögni, akkor csakis maté tea.
6 hónapja
eaglesmcnabb Cleveland Browns Virginia Tech Hokies 23 365 — je suis poloska
de jo h soha sem kaveztam es nem is fogok.
YoungZeeZee
Üdv a klubban.
Életemben összesen két kávét ittam, pont kettővel többet mint amennyit kellett volna😀. Mindkettő olyan keserű volt mint a kurvaélet. Pedig az egyik valami lightos brazil kávé volt, a másik meg valami gourmet vaníliás, de nem éreztem rajta a vaníliát, csak a kibaszott keserű ízt.
Meggyőződésem, hogy a kávéfogyasztók nagy része reggel csak azért iszik kávét, hogy elérje azt a szintet, amit a kávéfogyasztás előtti korszakban hozott. Mivel már hozzászokott a szervezetük a kávéhoz, már eleve minuszból indulnak, mint azelőtt, mikor még nem is kóstolták. Persze ez csak az én teóriám, nekem pl. azóta indul frissebben a reggel, mióta nem reggelizek meg tolom a hidegfürdőt.

Persze nagyon nagy részük, mint pl. apám kb. csak az íze miatt issza, az megint más tészta, meg vannak a gurmék, az meg már egy harmadik, de belőlük kevesebb van szvsz.

Szerkesztette: eaglesmcnabb

No 1. Kyle Pitts, Jordan Mailata, Myles Garrett, Jerry Jeudy, Tre Harris, Jayden Higgins és Nick Chubb fan!!!
6 hónapja
Bébé Philadelphia Eagles 6 547 — rabszolga
Szekszárdiként csakis a Bányai kávét tudom ajánlani. 😀 (Costa Rica-i ültetvény.)
De mivel fogalmam sincsen az egészről ez inkább homer pick. 😀

Szerkesztette: Bébé
6 hónapja
Jan Pittsburgh Steelers 5 679 — Steelers fan
de jo h soha sem kaveztam es nem is fogok.
YoungZeeZee
Ez is olyan, mint sok más dolog a világon; lehet egyszerűen csak használni, de bele lehet menni a végtelenül apró részletekig is. Előbb-utóbb mindenki megtalálja a maga helyét ezen a skálán, és utána a saját szintjén élvezi a dolgot.

Hungary has for some time felt like two different worlds running in tandem.

On Sunday night, those two worlds collided, and only one was real.

P.Kirby BBC 2026.04.13.
6 hónapja
Lúdas Solymi New England Patriots 9 398
de jo h soha sem kaveztam es nem is fogok.
YoungZeeZee
Jó neked. Nekem kell valami ami beindít reggel, ez lehet kávé, energiaital, kóla, stb.
Na meg nem vagyok nagy kávégourmé, én elvagyok a Nescafé instanttal is, jó íze van, csak hát ha lehet jobb is, akkor próbálkozunk 😊
6 hónapja
warr_b Washington Commanders 30 018 — Ő álla halála vérmosta fokán, Diadallal várta be végét.
… Szüleim nagyon modernek, de nehezen látom, ahogy anyám a Kávékalmártól neten rendeli szajrét minden héten a friss pörkölésből...

.., csak 500 méteres körzetben a 80 éves anyám nem tud parkolni, és amikor én otthon lennék az anyáméknál hétvégén, akkor meg zárva.
Helmut Zimmer
Rendeld meg neki te, és a futár kiviszi. Problem solved.
vpi
Én megrendelhetem, de ha nincs robusztás kávéjuk, akkor minek?
Helmut Zimmer
Csatlakoznék a robusta-kedvelőkhöz 😊
Nekem az arabica túl lágy, savanykás, savas. Sokkal jobban bejön, ha egy kávé masszív. testes, szóval jöhetnek jó robusta ajánlások (szemes kávé, azért ne a tizensokezer forint per kilós kategóriából) 😊


Hail to the Redskins! - Ad augusta per angusta
"I don't break the horizon
I erase it when I'm born"
6 hónapja
YoungZeeZee 9 711
de jo h soha sem kaveztam es nem is fogok.
6 hónapja
Lúdas Solymi New England Patriots 9 398
Teljesen marginális a problémám.

Nézzük meg, hogy a robusztás espresso vonalat kik képviselik. Eleve az a gondom, hogy Magyarországon olyan amúgy nem kicsi brandek, mint pl. a Lucaffé, a Molinari, a Hasbrandt, Carraro, stb miért nem szerezhetőek be egy hiperben, vagy a boltban. Bocs tehát a stabucksot be lehet a Molinarit nem?!
Nagyon beragadt ez a Segafredo, Lavazza, Pellini, Perté, Bravos, Tsibo vonal. Természetesen ezek a brandek többnyire rendben vannak, és vannak jó termékeik.
Helmut Zimmer
Előre mondom, nem értek egyikhez és semmihez se 😊
Lehet azért, mert már/még nincs kávékultúra, kicsit ugyanúgy mint ahogy a kraft sörök is lassan jöttek vissza és azért egy alap kraftsör ára is 2ezer hufnál kezdődik, ami ennél a gazdasági fejlődési ívnél már luxus.

Namost a sör az még egyszerű, mert nem kell vele nagyon sok mindent csinálnod, miközben a kávéhoz kell kávégép, szóval minek ezzel szórakozni mikor van kapszulás ami gyors?

Illetve inkább az lehet, hogy kicsi a piac és nincs erre se elég pénz vagy csak nem mérték fel rendesen a vásárlóerőt vagy túl sokáig tartana értelmezhető piaci részt kikanyarítani és nem biztos, hogy adott időtávban megtérülne.
Lúdas Solymi
Szerintem mi bent ragadtunk a Szarvasi és a csutka lángon robbanásig hevített szörcsögve hörgő kotyogó világában. Az van, hogy ha a kotyesz már hörög, akkor mindegy már, hogy mit tettél bele, az már egy bakelit-ízű égett fos lesz- és sokaknak ez a kávé.
És tényleg az a durva, hogy egy jó kávéhoz
A.) Kell egy kotyesz, ami kb 15e Ft ha Bialetti, egy alap Sage/Breville vagy egy Lelit Fred őrlő. Ezek kb 60e Ftban megállnak. Egy rezsó és jó, viszonylag friss kávé, és lehetőleg valamilyen szűrt víz. Meg annyi, hogy kis lángon türelmesen le kell főzni, és nem engedni, hogy fröcsögjön. És ez a nagy magic. Persze ez nem presszó gép sűrűségű, ez kotyogó, de attól még tök jó cucc, abból is lehet mocskos vastagot főzni.

B.) Nagy gourmet filterezéshez, kell egy kézi őrlő, ami kicsit drágább, de amúgy kotyeszezéshez is alkalmas egy V60 kehely ami pár 1000 forint, egy hattyúnyakas forraló (klasszik tűzhelyes forraló), ami nem komoly tétel, 1 filterpapír és filterezéshez pörkölt kávé (mondjuk ebben kifejezetten jók a hazaiak) , szűrt víz, egy konyhai mérleg és 7 perc az életedből. Ha nagyon szofisztikált vagy akkor egy hőmérő. Ezzel filter kávét lehet csinálni, némi gyakorlást követően, hogy leteszed a hajad.

C.) Egy Cafelat Robot nevű manuális espressógép, ami kúrva vagányul néz ki - használtan most lőttem egyet 230 Euroért a munkahelyemre, mert unom a benti banánt. Kell egy ugyanolyan Lelit Fred őrlő mint az A pontban, mérleg, vízforraló, kávé. És ez tényleg presszó kávé.

Valójában minden pontban az őrlő a fájó tétel. Sajnos a késes Phillips 15.000 ft-ért , vagy a kis Delonghi nem alkalmas. A vákumcsomagolt őrölt kávé meg nem frissen őrölt, és bárhogyan is de ez az igazán nagy különbség. Valahol itt dől el.
Helmut Zimmer
Nekem van egy Bialetti kotyogósom meg vmi DeLonghi daráló, aztán azzal szoktam szórakozni, de a gázrezsóm az ótvar, mert a legkisebb lángon is csak kb. egy fél csésze normális kávét tudok vele lefőzni.
Indukcióst azt jobban szerettem ebből a szempontból, mert amint belőttem, hogy melyik fokozaton kell hagyni, onnantól mindig szépen lefőtt a kávé.

Lehet kísérletezek majd emelgetéssel, de mivel alap kávékat veszek (Bialetti, Lidl, Segafredo) , így igazából majdnem mindegy.
6 hónapja
Nomac New England Patriots 4 476 — balazs.t85@gmail.com
Ez a post nagyon szépen mutatja mikor semmi sem jó egy feministának..nem elég a 30% női jelölt, legyen végső jelölt fele nő, csak mert nemi alapon ez milyen jó lenne, mert ugye a nők jobban képviselik a női jogokat.

Varga Judit is milyen jó képviselte a női jogokat, amikor az Isztambuli egyezményt "politikai hisztinek" nevezte.

6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
… Szüleim nagyon modernek, de nehezen látom, ahogy anyám a Kávékalmártól neten rendeli szajrét minden héten a friss pörkölésből...

.., csak 500 méteres körzetben a 80 éves anyám nem tud parkolni, és amikor én otthon lennék az anyáméknál hétvégén, akkor meg zárva.
Helmut Zimmer
Rendeld meg neki te, és a futár kiviszi. Problem solved.
vpi
Én megrendelhetem, de ha nincs robusztás kávéjuk, akkor minek?
6 hónapja
vpi New England Patriots Rutgers Scarlet Knights 4 667 — Patriot
… Szüleim nagyon modernek, de nehezen látom, ahogy anyám a Kávékalmártól neten rendeli szajrét minden héten a friss pörkölésből...

.., csak 500 méteres körzetben a 80 éves anyám nem tud parkolni, és amikor én otthon lennék az anyáméknál hétvégén, akkor meg zárva.
Helmut Zimmer
Rendeld meg neki te, és a futár kiviszi. Problem solved.

Zsebi, Pilla, Szuszi, Pizsi, Pulcsi, Bolka, Bendegúz, Tihamér, Lolka és Pacsi
6 hónapja
kijo New Orleans Saints 574
És tényleg az a durva, hogy egy jó kávéhoz
A.) Kell egy kotyesz, ami kb 15e Ft ha Bialetti, egy alap Sage/Breville vagy egy Lelit Fred őrlő. Ezek kb 60e Ftban megállnak. Egy rezsó és jó, viszonylag friss kávé, és lehetőleg valamilyen szűrt víz.
Helmut Zimmer
Ez tényleg elég!
Nekem egy Bialetti Brikka (szelepes verzió) van és egy acélkéses őrlő ami tud 26 féle finomságot. Ennyi pont elég, kb. megállt 30 eFt-ban mert, elcsíptem egy akciót.

Szerkesztette: kijo
6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
A magyar vendéglátóiparban alapvetően az olasz kávékultúra "termékeit" oktatják.Persze tanulsz a pörkölési módokról is,de már iskolában is azt tanítják hogy a mi kávéfogyasztási kultúránkhoz az olasz típus illik.
Engem is zavar egyébként ez a 100% arabica őrület,mert nem attól iszol majd egy jó kávét hogy teljesen arabicából készült.
A robusta kávé kesernyésebb,és nagyjából 1,5x-es koffeintartalma van az arabicához képest.Szerintem aki szereti az espressot,az el sem tudja képzelni robusta nélkül....

Én az üzletbe olasz Mokarabia kávét "lúgozok",ahogy szaknyelven mondják. 😀 (Cimbali örlővel)
Több fajtája is van,de én a 70/30-asra szavazok,azaz 70% arabica,30% robusta.
Ez kellemesen kesernyés,jó erős cremával a tetején.
Úgy tudom ez a kávé a Zanetti csoporthoz tartozik,de ahogy a beszállítómtól tudom ,az olaszoknál is viszonylag kevesebb kávézóban használják,szóval nem egy nagyüzemi kávé.
Egyszer volt egy olasz vendégem,magyar feleségével töltött pár napot az egyik közeli szállodában,és mindig hozzám járt kávézni,és azt mondta hogy ez a kávé nagyon tetszik neki,és érezni hogy igazi olasz anyag.Mondanom sem kell mennyire megtisztelt a véleményével....
Foresz
Jó is az. 😊
6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
Teljesen marginális a problémám.

Nézzük meg, hogy a robusztás espresso vonalat kik képviselik. Eleve az a gondom, hogy Magyarországon olyan amúgy nem kicsi brandek, mint pl. a Lucaffé, a Molinari, a Hasbrandt, Carraro, stb miért nem szerezhetőek be egy hiperben, vagy a boltban. Bocs tehát a stabucksot be lehet a Molinarit nem?!
Nagyon beragadt ez a Segafredo, Lavazza, Pellini, Perté, Bravos, Tsibo vonal. Természetesen ezek a brandek többnyire rendben vannak, és vannak jó termékeik.
Helmut Zimmer
Előre mondom, nem értek egyikhez és semmihez se 😊
Lehet azért, mert már/még nincs kávékultúra, kicsit ugyanúgy mint ahogy a kraft sörök is lassan jöttek vissza és azért egy alap kraftsör ára is 2ezer hufnál kezdődik, ami ennél a gazdasági fejlődési ívnél már luxus.

Namost a sör az még egyszerű, mert nem kell vele nagyon sok mindent csinálnod, miközben a kávéhoz kell kávégép, szóval minek ezzel szórakozni mikor van kapszulás ami gyors?

Illetve inkább az lehet, hogy kicsi a piac és nincs erre se elég pénz vagy csak nem mérték fel rendesen a vásárlóerőt vagy túl sokáig tartana értelmezhető piaci részt kikanyarítani és nem biztos, hogy adott időtávban megtérülne.
Lúdas Solymi
Szerintem mi bent ragadtunk a Szarvasi és a csutka lángon robbanásig hevített szörcsögve hörgő kotyogó világában. Az van, hogy ha a kotyesz már hörög, akkor mindegy már, hogy mit tettél bele, az már egy bakelit-ízű égett fos lesz- és sokaknak ez a kávé.
És tényleg az a durva, hogy egy jó kávéhoz
A.) Kell egy kotyesz, ami kb 15e Ft ha Bialetti, egy alap Sage/Breville vagy egy Lelit Fred őrlő. Ezek kb 60e Ftban megállnak. Egy rezsó és jó, viszonylag friss kávé, és lehetőleg valamilyen szűrt víz. Meg annyi, hogy kis lángon türelmesen le kell főzni, és nem engedni, hogy fröcsögjön. És ez a nagy magic. Persze ez nem presszó gép sűrűségű, ez kotyogó, de attól még tök jó cucc, abból is lehet mocskos vastagot főzni.

B.) Nagy gourmet filterezéshez, kell egy kézi őrlő, ami kicsit drágább, de amúgy kotyeszezéshez is alkalmas egy V60 kehely ami pár 1000 forint, egy hattyúnyakas forraló (klasszik tűzhelyes forraló), ami nem komoly tétel, 1 filterpapír és filterezéshez pörkölt kávé (mondjuk ebben kifejezetten jók a hazaiak) , szűrt víz, egy konyhai mérleg és 7 perc az életedből. Ha nagyon szofisztikált vagy akkor egy hőmérő. Ezzel filter kávét lehet csinálni, némi gyakorlást követően, hogy leteszed a hajad.

C.) Egy Cafelat Robot nevű manuális espressógép, ami kúrva vagányul néz ki - használtan most lőttem egyet 230 Euroért a munkahelyemre, mert unom a benti banánt. Kell egy ugyanolyan Lelit Fred őrlő mint az A pontban, mérleg, vízforraló, kávé. És ez tényleg presszó kávé.

Valójában minden pontban az őrlő a fájó tétel. Sajnos a késes Phillips 15.000 ft-ért , vagy a kis Delonghi nem alkalmas. A vákumcsomagolt őrölt kávé meg nem frissen őrölt, és bárhogyan is de ez az igazán nagy különbség. Valahol itt dől el.
6 hónapja
Foresz Denver Broncos 956 — Broncos
A magyar vendéglátóiparban alapvetően az olasz kávékultúra "termékeit" oktatják.Persze tanulsz a pörkölési módokról is,de már iskolában is azt tanítják hogy a mi kávéfogyasztási kultúránkhoz az olasz típus illik.
Engem is zavar egyébként ez a 100% arabica őrület,mert nem attól iszol majd egy jó kávét hogy teljesen arabicából készült.
A robusta kávé kesernyésebb,és nagyjából 1,5x-es koffeintartalma van az arabicához képest.Szerintem aki szereti az espressot,az el sem tudja képzelni robusta nélkül....

Én az üzletbe olasz Mokarabia kávét "lúgozok",ahogy szaknyelven mondják. 😀 (Cimbali örlővel)
Több fajtája is van,de én a 70/30-asra szavazok,azaz 70% arabica,30% robusta.
Ez kellemesen kesernyés,jó erős cremával a tetején.
Úgy tudom ez a kávé a Zanetti csoporthoz tartozik,de ahogy a beszállítómtól tudom ,az olaszoknál is viszonylag kevesebb kávézóban használják,szóval nem egy nagyüzemi kávé.
Egyszer volt egy olasz vendégem,magyar feleségével töltött pár napot az egyik közeli szállodában,és mindig hozzám járt kávézni,és azt mondta hogy ez a kávé nagyon tetszik neki,és érezni hogy igazi olasz anyag.Mondanom sem kell mennyire megtisztelt a véleményével....

Szerkesztette: Foresz
6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
Érdekes, hogy nálunk mennyire az olasz kávékultúra terjedt el, és nem a bécsi. Pedig velük voltunk egy ország, és a különféle tejes vagy tejszínes variációik szerintem nem rosszabbak mint az olaszoké.
Jan
Igaz is meg nem is. Formáját tekintve az olasz, de beltartalmát, az elkészítés technikáját tekintve nem annyira. Az hogy a robuszta ennyire nincs a helyén az sem azt mutatja, hogy az olasz espresszo kultúra nagyon átment volna.
Érdekes az is, hogy milyen őrlők vannak otthon. A legjellemzőbb a Fiorenzato F64 evo- ami jó cucc, de az inkább Észak-Olaszországban jellemző inkább kis éttermekben, mint kávézókban- nagyon semleges tiszta kávé lesz az őrleményből. Ha Magyarországon valaki nagyot akar durrantani vesz valamilyen nagyobb síktárcsás Mahlkönig darálót, ami gyönyörű szép "tiszta" kávét fog eredményezni. Olaszországban jellemzően Milánó a fordulópont, jönnek az ipari Anfimok kúptárcsás nagy Mazzerek. Közel sem darálnak olyan "tisztán" viszont kétszer akkora a teste a kávénak. Én tényleg perverz módon járom a kávézókat. Goosebumps, és a megénekelt Micra kivételével nem láttam odahaza nagy kúpos Mazzert. Meglátok egy ilyen cuccot és megindul a nyálelválasztásom. 😊
Helmut Zimmer
Nem a technikai részletekre gondoltam, hanem egyszerűen arra, hogy vidéken a jobb cukrászdákban, kávézókban kérsz egy dupla espressot, macchiatot vagy cappuccinot, akkor minden további nélkül kapsz.

Ha kérnél grosser schwarzert, einspannert vagy franziskanert - azt jó eséllyel nem fogják tudni hogy mi.

És igazából ezen csodálkozom, hogy egy ex-monarchiás országban -ami egyértelműen nem olasz kultúrkör-, ha valaki szeretne egy kávét tejjel és tejhabbal, akkor nem franziskanert kér, hanem cappuccinot. Ez vajon miért alakult így?
Jan
De ezt nálunk Bajorországban sem kapod így meg. Persze vannak helyek, ahol tudják, de nagyon kevés- van direkt bécsi cukrászda ott tutti van. Melange az megy, meg az illik is az itt kedvelt kávékhoz. 100% Arabica de sötét. De amúgy nálunk elég színes a kávé-kultúra. Nálunk nagyon megy a filter.

Van egy sztorim. 90-91 (már gimi végén voltam) körül kimentünk valamit ünnepelni Mickolc Tapolcára, a Barlang fürdő környékére, ott álldogált egy kis kajálda és anyám valahogy akkor jött haza egy konferenciáról, és mondta, hogy egy capuccinot kér.
Kérdezte a csáje, hogy az mi? Anyám próbálta elmagyarázni. Erre a nő monta, hogy ez van: kávé gazdagon. Klasszik üvegpohárban kb egy dupla presszó abból a régi ezüst szoci karos cuccból és rajta fél köbméter tejszínhab. Anyám szerette.
6 hónapja
Lúdas Solymi New England Patriots 9 398
Teljesen marginális a problémám.

Nézzük meg, hogy a robusztás espresso vonalat kik képviselik. Eleve az a gondom, hogy Magyarországon olyan amúgy nem kicsi brandek, mint pl. a Lucaffé, a Molinari, a Hasbrandt, Carraro, stb miért nem szerezhetőek be egy hiperben, vagy a boltban. Bocs tehát a stabucksot be lehet a Molinarit nem?!
Nagyon beragadt ez a Segafredo, Lavazza, Pellini, Perté, Bravos, Tsibo vonal. Természetesen ezek a brandek többnyire rendben vannak, és vannak jó termékeik.
Helmut Zimmer
Előre mondom, nem értek egyikhez és semmihez se 😊
Lehet azért, mert már/még nincs kávékultúra, kicsit ugyanúgy mint ahogy a kraft sörök is lassan jöttek vissza és azért egy alap kraftsör ára is 2ezer hufnál kezdődik, ami ennél a gazdasági fejlődési ívnél már luxus.

Namost a sör az még egyszerű, mert nem kell vele nagyon sok mindent csinálnod, miközben a kávéhoz kell kávégép, szóval minek ezzel szórakozni mikor van kapszulás ami gyors?

Illetve inkább az lehet, hogy kicsi a piac és nincs erre se elég pénz vagy csak nem mérték fel rendesen a vásárlóerőt vagy túl sokáig tartana értelmezhető piaci részt kikanyarítani és nem biztos, hogy adott időtávban megtérülne.
6 hónapja
Jan Pittsburgh Steelers 5 679 — Steelers fan
Érdekes, hogy nálunk mennyire az olasz kávékultúra terjedt el, és nem a bécsi. Pedig velük voltunk egy ország, és a különféle tejes vagy tejszínes variációik szerintem nem rosszabbak mint az olaszoké.
Jan
Igaz is meg nem is. Formáját tekintve az olasz, de beltartalmát, az elkészítés technikáját tekintve nem annyira. Az hogy a robuszta ennyire nincs a helyén az sem azt mutatja, hogy az olasz espresszo kultúra nagyon átment volna.
Érdekes az is, hogy milyen őrlők vannak otthon. A legjellemzőbb a Fiorenzato F64 evo- ami jó cucc, de az inkább Észak-Olaszországban jellemző inkább kis éttermekben, mint kávézókban- nagyon semleges tiszta kávé lesz az őrleményből. Ha Magyarországon valaki nagyot akar durrantani vesz valamilyen nagyobb síktárcsás Mahlkönig darálót, ami gyönyörű szép "tiszta" kávét fog eredményezni. Olaszországban jellemzően Milánó a fordulópont, jönnek az ipari Anfimok kúptárcsás nagy Mazzerek. Közel sem darálnak olyan "tisztán" viszont kétszer akkora a teste a kávénak. Én tényleg perverz módon járom a kávézókat. Goosebumps, és a megénekelt Micra kivételével nem láttam odahaza nagy kúpos Mazzert. Meglátok egy ilyen cuccot és megindul a nyálelválasztásom. 😊
Helmut Zimmer
Nem a technikai részletekre gondoltam, hanem egyszerűen arra, hogy vidéken a jobb cukrászdákban, kávézókban kérsz egy dupla espressot, macchiatot vagy cappuccinot, akkor minden további nélkül kapsz.

Ha kérnél grosser schwarzert, einspannert vagy franziskanert - azt jó eséllyel nem fogják tudni hogy mi.

És igazából ezen csodálkozom, hogy egy ex-monarchiás országban -ami egyértelműen nem olasz kultúrkör-, ha valaki szeretne egy kávét tejjel és tejhabbal, akkor nem franziskanert kér, hanem cappuccinot. Ez vajon miért alakult így?

Hungary has for some time felt like two different worlds running in tandem.

On Sunday night, those two worlds collided, and only one was real.

P.Kirby BBC 2026.04.13.
6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
Érdekes, hogy nálunk mennyire az olasz kávékultúra terjedt el, és nem a bécsi. Pedig velük voltunk egy ország, és a különféle tejes vagy tejszínes variációik szerintem nem rosszabbak mint az olaszoké.
Jan
Igaz is meg nem is. Formáját tekintve az olasz, de beltartalmát, az elkészítés technikáját tekintve nem annyira. Az hogy a robuszta ennyire nincs a helyén az sem azt mutatja, hogy az olasz espresszo kultúra nagyon átment volna.
Érdekes az is, hogy milyen őrlők vannak otthon. A legjellemzőbb a Fiorenzato F64 evo- ami jó cucc, de az inkább Észak-Olaszországban jellemző inkább kis éttermekben, mint kávézókban- nagyon semleges tiszta kávé lesz az őrleményből. Ha Magyarországon valaki nagyot akar durrantani vesz valamilyen nagyobb síktárcsás Mahlkönig darálót, ami gyönyörű szép "tiszta" kávét fog eredményezni. Olaszországban jellemzően Milánó a fordulópont, jönnek az ipari Anfimok kúptárcsás nagy Mazzerek. Közel sem darálnak olyan "tisztán" viszont kétszer akkora a teste a kávénak. Én tényleg perverz módon járom a kávézókat. Goosebumps, és a megénekelt Micra kivételével nem láttam odahaza nagy kúpos Mazzert. Meglátok egy ilyen cuccot és megindul a nyálelválasztásom. 😊
6 hónapja
ozibozi New York Giants 21 556
Érdekes, hogy nálunk mennyire az olasz kávékultúra terjedt el, és nem a bécsi. Pedig velük voltunk egy ország, és a különféle tejes vagy tejszínes variációik szerintem nem rosszabbak mint az olaszoké.
Jan
Állva, sietve, pénzt hajhászva nehéz bécsi kávézni, aki ráér ez meg ma is órákat ül egy ‘csöves cicomás’ kávé mellett a tulajok és a személyzet nagy ötömére😉
A kávézók 80- 90%-a azt sem tudja mit iszik,
Nescafe is jó nekik.

Szerkesztette: ozibozi
6 hónapja
Jan Pittsburgh Steelers 5 679 — Steelers fan
Érdekes, hogy nálunk mennyire az olasz kávékultúra terjedt el, és nem a bécsi. Pedig velük voltunk egy ország, és a különféle tejes vagy tejszínes variációik szerintem nem rosszabbak mint az olaszoké.

Hungary has for some time felt like two different worlds running in tandem.

On Sunday night, those two worlds collided, and only one was real.

P.Kirby BBC 2026.04.13.
6 hónapja
Negritis, a vajda Denver Broncos 58 410 — The Mathematician
nemtom mennyire értelmes vagy drága a crackerjack, de a fókuszcsoportnak van/volt velük kollabja
 youtu.be/_Oa7FvYZikI?si=XNPOqRWqVODCGUzk
Negritis, a vajda
Szerintem pont ugyanott tartanak, ahol a Kávékalmár, a 28, a CM, és a Costa ricaiak, akiknek nem ugrik be a nevük. Ezek jó dolgokat csinálnak de nem az én világom. Amikor meglátom, hogy barackos, levendulás ízjegyek.... Menjetek már a pics@**.
Amúgy pl a CM nek van tök jó koffeinmentese. Nekik egyébként, amikor lejönnek a szerről vannak érdekes dolgaik.
Itt mindenkinek vannak időnként jó ötleteik, de mondjuk egy Zoégas, egy Löfbergs, egy Hausbrandt egy Kaffemacher a Workshop a 7gr stb stb nagyon máshol járnak.

Ez egy divat, amit ezek a fiúk is csinálnak. Csinálják. Kostóltam, mert az egyik haverom oda van értük. Rendben van a termék, engem nem hozott lázba, de OK.
Helmut Zimmer
nem értek hozzá, nem szeretem a kávét 😊
csak ugye ez jött velem szembe mer a fókuszcsoportot szoktam nézni

The Stronger you become, the Weaker you really are.

I wanted Champ to be champ!
6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
nemtom mennyire értelmes vagy drága a crackerjack, de a fókuszcsoportnak van/volt velük kollabja
 youtu.be/_Oa7FvYZikI?si=XNPOqRWqVODCGUzk
Negritis, a vajda
Szerintem pont ugyanott tartanak, ahol a Kávékalmár, a 28, a CM, és a Costa ricaiak, akiknek nem ugrik be a nevük. Ezek jó dolgokat csinálnak de nem az én világom. Amikor meglátom, hogy barackos, levendulás ízjegyek.... Menjetek már a pics@**.
Amúgy pl a CM nek van tök jó koffeinmentese. Nekik egyébként, amikor lejönnek a szerről vannak érdekes dolgaik.
Itt mindenkinek vannak időnként jó ötleteik, de mondjuk egy Zoégas, egy Löfbergs, egy Hausbrandt egy Kaffemacher a Workshop a 7gr stb stb nagyon máshol járnak.

Ez egy divat, amit ezek a fiúk is csinálnak. Csinálják. Kostóltam, mert az egyik haverom oda van értük. Rendben van a termék, engem nem hozott lázba, de OK.
6 hónapja
Helmut Zimmer Oregon Ducks 7 032 — Terry bohóc szülinapokat játszóházban is vállal.
3 típust és hipp hopp vagy felszívódik, vagy hát mondjuk vegyes minőségben beszerezhetővé válik, mert pl a szavidő elég ingadozó amivel megveszed.
Helmut Zimmer
Sajnos ez újabban jellemző: eddig Dániából tudtunk rendelni többféle márkát ráadásul jó áron, de a webshop átalakult/átnevezték így már más a készlet.
Egész jók voltak a Zoégas (svéd) szemes kávéi, szerencsére még elérhetőek más forrásból.
kijo
Zoégas nagyon jó, én svédek közük Löfberget szoktam venni- az is pazar. Odahaza a márka gyakorlatilag ismeretlen, pedig bitang nagy cég.
 www.lofbergs.co.uk/