Gasztrokultúra

medvehagyma szezon.

ajanlom.
medvehegyma
kesudio
viz vagy tej
es fuszeezes izles szerint.
turmixolas
baromi mi jo pesto/szosz foleg tesztara.

es ne vegyetek hanem szedjetek. olcsobb 😊

Szerkesztette: YoungZeeZee

Kb tíz perces olvasni való, de ha valaki gasztro vonalon szereti a pihentető humort, érdemes.

 index.hu/kultur/degusztator/2025/03/24/c-v-etterem-felszolgalo-gasztronomia-pierre-kritika/

uh-oh. bezárt a Bagoly Mecseknédasd mellett.
még épp időben voltunk tavaly nyáron ezek szerint, az Óbánya környéki gyalogtúra után.

nem emlékszem már, mit ettem, bár valószínűleg csülköt, és azt nagyon eltalálták.
slowmotion

Diplomaosztó utáni ebédemet tartottuk ott.
Számomra nem volt semmi extra, de néha jó volt megállni enni egyet.

Azonban hétvégén eldöntöttem, hogy a 6-os melletti Muskátli csárdába el fogok menni tavasszal. Ahányszor elmegyek mellette 5-6 autó mindig áll ott. (Talán nem a személyzeté. 😀 ) Meg google értékelések alapján nagyon rendben van.

uh-oh. bezárt a Bagoly Mecseknédasd mellett.
még épp időben voltunk tavaly nyáron ezek szerint, az Óbánya környéki gyalogtúra után.

nem emlékszem már, mit ettem, bár valószínűleg csülköt, és azt nagyon eltalálták.

Szerkesztette: slowmotion

érdeklődnék, hogy az 'inspirated', az milyen nyelven van fogalmazódva?
slowmotion

😀

érdeklődnék, hogy az 'inspirated', az milyen nyelven van fogalmazódva?

inkább az a gond hogy a halál faszán van
Negritis, a vajda

Kinek mi számít annak, ez literally Pest közepe.
zacknorb

nem láttam volton hol van a hely, szal rákerestem foodorán 😀
 www.foodora.hu/restaurant/jbu8/3at-burger
Székhely: Veres Péter út 51

de közbe megtaláltam wolton is
Wesselényi utca 23Budapest, 1077
ami vicces mer anno mikor elindult a "streetfood boom" a w35be akartunk menni 1x 6-8 éve és vagy nem voltak nyitva vagy csak még nem volt kiszolgálás mer nem jött meg a hús 😀

inkább az a gond hogy a halál faszán van
Negritis, a vajda

Kinek mi számít annak, ez literally Pest közepe.

És Budapesten már csináltak amerikai foci tematikájú smashed burgerezőt.
 wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/3at-burger?srsltid=AfmBOoqIM3jmfPLKB3RCGh_Hf7hKaj7NBiLSCOKP33my_E5vzhLIoypK
zacknorb

Ránéztem, két Sooners burger, ki is léptem.
Dzsokijuing

miért lenne 2?
vannak a legtöbbet rendelt cuccok aztán jönnek a smash burgerek
inkább az a gond hogy a halál faszán van

Szerkesztette: Negritis, a vajda

Mondjuk az a Wolton elég vicces és ötletes promóció/kedvezmény, hogy 2 Chiefsburger mellé a 3. ajándék #no3peat

És Budapesten már csináltak amerikai foci tematikájú smashed burgerezőt.
 wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/3at-burger?srsltid=AfmBOoqIM3jmfPLKB3RCGh_Hf7hKaj7NBiLSCOKP33my_E5vzhLIoypK
zacknorb

Ránéztem, két Sooners burger, ki is léptem.
Dzsokijuing

Amíg nincs Steelburger, addig rám ne számítsanak 😊

És Budapesten már csináltak amerikai foci tematikájú smashed burgerezőt.
 wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/3at-burger?srsltid=AfmBOoqIM3jmfPLKB3RCGh_Hf7hKaj7NBiLSCOKP33my_E5vzhLIoypK
zacknorb

Ránéztem, két Sooners burger, ki is léptem.

És Budapesten már csináltak amerikai foci tematikájú smashed burgerezőt.
 wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/3at-burger?srsltid=AfmBOoqIM3jmfPLKB3RCGh_Hf7hKaj7NBiLSCOKP33my_E5vzhLIoypK

Már be akartam tenni ide, csak elfelejtettem. Vinkó József stílusa/modora régen eléggé taszított, de egy időben elég sokat hallgattam a királyi rádióban a gasztrotörténeti műsorát (Szellem a fazékból), és megkedveltem. Ez is egy érdekes beszélgetés, rengeteg (számomra új) információval:
 www.youtube.com/watch?v=k2f92buYn1o

Az OFF topikban zajló élénk polémia eszembe juttatta azt a napot, amikor az első tócsnim elkészítésére készülődtem (szabad tűzön, az akkor még meglévő parasztházunk kertjében). A tócsninak sok neve van, pl. lapcsánkának is hívják. Lehet cifrázni, de alapjáraton a világ legegyszerűbb étele: reszelt krumpli, hagyma, fokhagyma, liszt, só, olaj a sütéshez. Az azonban nem volt egyértelmű, hogy kell-e bele tojás.
Gondoltam, vásárlás előtt beugrok a kocsmába, abból nem lehet baj. Kiálltam középre, és megkérdeztem: „Emberek! Kell tojást tenni a tócsniba?” Az álmos hangulat azonnal forrósodni kezdett, két percen belül már valóságos hangorkán tombolt. A szakértő közönség három táborra szakadt: 1. nem kell bele tojás, 2. kell bele, de csak egy, 3. két tojás kell bele, az a biztos. Volt, aki félrehívott a pulthoz, és bizalmasan a fülembe súgta: „Higgyél nekem! Nem kell bele tojás!” A boltból visszafelé a nyitott kocsmaajtón át hallottam, hogy még mindig erről vitatkoznak a népek.
Aztán az arany középutat választottam, egy tojást tettem bele. Finom lett.
Szóval: ezek az igazán fontos dolgok!🙂

Szerkesztette: nagylaza, főpohárnok

ezt már Szabi is megénekelte 25 évvel ezelőtt 😊

 telex.hu/gasztro/2024/08/01/orszag-tortaja-makvirag-augsztus-20-eredmenyhirdetes

Tavaly voltam a Fritz tanyán, ha már szóba került a marhapörkölt, pont azt próbáltam, rendben volt és 3000 Ft alatti áron volt egy adag.
empty taxi

Plusz iszonyú jó borai vannak a Fritznek.
szaba

Csak legyen egy designated driver a csapatban...
slowmotion

Megér egy ottalvós bulit egyszer. Ha benn van a kisgóré, fantasztikus kóstolóra fog hívni a pincébe, egyrészt patika a borok minősége, másrészt kegyetlen jó humora és stílusa van az embernek.
szaba

Egyébként én is ott aludtam a tanyához tartozó kis panzióban, az apartmanok kultúráltak, a reggeli pedig pazar volt.

Tavaly voltam a Fritz tanyán, ha már szóba került a marhapörkölt, pont azt próbáltam, rendben volt és 3000 Ft alatti áron volt egy adag.
empty taxi

Plusz iszonyú jó borai vannak a Fritznek.
szaba

Csak legyen egy designated driver a csapatban...
slowmotion

Megér egy ottalvós bulit egyszer. Ha benn van a kisgóré, fantasztikus kóstolóra fog hívni a pincébe, egyrészt patika a borok minősége, másrészt kegyetlen jó humora és stílusa van az embernek.

Tavaly voltam a Fritz tanyán, ha már szóba került a marhapörkölt, pont azt próbáltam, rendben volt és 3000 Ft alatti áron volt egy adag.
empty taxi

Plusz iszonyú jó borai vannak a Fritznek.
szaba

Csak legyen egy designated driver a csapatban...

Tavaly voltam a Fritz tanyán, ha már szóba került a marhapörkölt, pont azt próbáltam, rendben volt és 3000 Ft alatti áron volt egy adag.
empty taxi

Plusz iszonyú jó borai vannak a Fritznek.
szaba

Valóban.

Tavaly voltam a Fritz tanyán, ha már szóba került a marhapörkölt, pont azt próbáltam, rendben volt és 3000 Ft alatti áron volt egy adag.
empty taxi

Plusz iszonyú jó borai vannak a Fritznek.

Tavaly voltam a Fritz tanyán, ha már szóba került a marhapörkölt, pont azt próbáltam, rendben volt és 3000 Ft alatti áron volt egy adag.

Volt egy iszonyat jó vadétterem a gemenci erdei vasút Szekszárd felőli végállomása környékén. Nem találom. Bezárt?
nagylaza, főpohárnok

Erdei vasút útvonalból nem vagyok jó, hogy merre fut. 😀
Pörbölynél a Füzes Bistró talán ?
Ismerőstől jókat hallottam róla de még nem próbáltam ki.
Bébé

Pörböly a másik oldalon van, Bajánál.
Keresgéltem még egy kicsit: asszem, Szekszárd-Bárányfoknál volt (ahova most, ha jól olvasom, valamiért már nem megy el a kisvasút) a Trófea Étterem. És már nem üzemel.😢

Szerkesztette: nagylaza, főpohárnok

Volt egy iszonyat jó vadétterem a gemenci erdei vasút Szekszárd felőli végállomása környékén. Nem találom. Bezárt?
nagylaza, főpohárnok

Erdei vasút útvonalból nem vagyok jó, hogy merre fut. 😀
Pörbölynél a Füzes Bistró talán ?
Ismerőstől jókat hallottam róla de még nem próbáltam ki.

szenkjúszómáccs!

amúgy pont Szálkára megyünk, és a Noresát is kinéztük, csak holnap nem jönne ki jól ütemre.
slowmotion

Szerkesztettem az előző véget magyaros kajára.

De amúgy ha nagy család és számít a pénz akkor Matteo. Szekszárd legolcsóbb étterme de (az egyik) legjobb. Cserébe nincs marhapöri. Pizzák, tészták 3ezer.
Bébé

Volt egy iszonyat jó vadétterem a gemenci erdei vasút Szekszárd felőli végállomása környékén. Nem találom. Bezárt?