Gasztrokultúra

Keress rá youtubeon Jamie Oliver tésztareceptjére, annál jobb nem kell szerintem 😊

Hejjó, olyan pizzatészta receptet szeretnék kérni valakitől, ami már kipróbált és nem lesz olyan nagyon kemény, hanem jó omlós még ha vékony is. Ha valaki tud, ne tartsa magában. Köszönöm! 😊

rata azzal szamolj h nullas lisztet nem kapsz kisebb kiszerelesben, legalabb 5-10 kg a minima amennyire en tudom. MMMS

cserébe a liszt nem romlik meg, úgyh egy öt kilósba be lehet nevezni 😊.brk

Én csináltam palacsintatésztát olyan lisztből, aminek a szavatossági idejéből volt még vagy egy hét, olyan mellékíze lett, mintha átvette volna a műanyagedény "ízét", ki is lett öntve az egész.
Nem jó a liszten sokáig ülni.

rata azzal szamolj h nullas lisztet nem kapsz kisebb kiszerelesben, legalabb 5-10 kg a minima amennyire en tudom. MMMS

cserébe a liszt nem romlik meg, úgyh egy öt kilósba be lehet nevezni 😊.brk

meg hát úgyis azt mondják, hogy lisztkukacból lesz a jövő hamburgere

rata azzal szamolj h nullas lisztet nem kapsz kisebb kiszerelesben, legalabb 5-10 kg a minima amennyire en tudom. MMMS

cserébe a liszt nem romlik meg, úgyh egy öt kilósba be lehet nevezni 😊

akarok egy jó fajitat készíteni, de mekkora bohóc, hogy budapesten nem találok eredeti, kukoricalisztből készült tortillát....
még a culinarisban is csak buzaliszttel kevert van. persze a masa harina is hiánycikk éppen, hogy magamnak se tudjam megcsinálni.

ha esetleg találkozik valaki valahol ezekkel, akkor ossza meg pls.gabtsi

gyanus h szinten negativ lesz, de talan az aribaban v mas mehikoinal talan tudnak segiteni. en ott probalkoznek.
jjnek nagy plusz h atnevezte a topikot, azota orommel konstatalom h az igenytelenseg (marika neni es egyeb faszveresek) szamuzetett ahasunk kornyekerol 😊

rata azzal szamolj h nullas lisztet nem kapsz kisebb kiszerelesben, legalabb 5-10 kg a minima amennyire en tudom.

Én a pizzatésztába 80%lisztet és 20%búzadarát rakok sokkal élvezetesebb lesz tőle a tészta.

Köszi az eddigieket is! 😊Rataxes

 www.dolcevitakonyha.hu/index.php/0-as-liszt-1-kg.html
Na, itt lehet kapni, csak nincs készleten, de szerintem ez csak átmeneti készlethiány.

bl50 neme?

Köszi az eddigieket is! 😊

Így gyorsan átfutva nem találtam nullást köztük, de majd átbogarászom részletesebben... Mindenesetre 10 kilót nem akarok rendelni mert rámrohad, 1-2 kg-ért meg nem biztos hogy érdemes szállítási költséget fizetni. Szerintem az lesz amit MMMS mondott, ha egyébként is Bp.-n járok keresek majd valami útbaeső gasztroboltot (vagy nemtom hogy hívják ezeket 😊 )
Mindenesetre most jól kicsesztem Gabtsival mert az Ő kérdése meg elveszett a süllyesztőben 😀Rataxes

Az általad keresett termék hivatalos neve: 0-ás búzafinomliszt Bl-65.Többet nem tudok segíteni.

Így gyorsan átfutva nem találtam nullást köztük, de majd átbogarászom részletesebben... Mindenesetre 10 kilót nem akarok rendelni mert rámrohad, 1-2 kg-ért meg nem biztos hogy érdemes szállítási költséget fizetni. Szerintem az lesz amit MMMS mondott, ha egyébként is Bp.-n járok keresek majd valami útbaeső gasztroboltot (vagy nemtom hogy hívják ezeket 😊 )
Mindenesetre most jól kicsesztem Gabtsival mert az Ő kérdése meg elveszett a süllyesztőben 😀

 hiper.hu/advancedsearch/result/?q=0-%C3%A1s+liszt
Akkor ez?

Itt is csak 10 kilós van 😕Rataxes

Egy darabig csak kitart nem?😀

Itt is csak 10 kilós van 😕

nullas lisztet rendelni tudsz 5 kgs zsakban asszem, vagy feltipegsz pestre es veszel vmi gasztronyalvero boltban.MMMS

 delicatezza.hu/spl/719314/Liszt
Ezt találtam

nullas lisztet rendelni tudsz 5 kgs zsakban asszem, vagy feltipegsz pestre es veszel vmi gasztronyalvero boltban.

Csirkemellcsíkokról: nemrégiben ettem egy ilyen gyorskonyhán csirkemellcsíkok salátaágyon nevű cuccot, és elhatároztam hogy én is megcsinálom. Az arc ott helyben kb. 3 perc alatt megsütötte a natúr csirkemelldarabkákat, majd simán rádobta ilyen kevert salátára egy-két öntetszerűséggel. Szerintem otthon is pillanatok alatt elkészíthető, a csirke "tepsiben", kis olajon megsül pillanatok alatt, tescoban lehet kapni ilyen zacskós salátaféléket (én pl. most puszta saláta nevűt vettem), öntetnek meg ezt fogom zúzni a salátára. Egy kis sültkrumplit még össze lehet rántani hozzá, de szerintem nem feltétlenül kell 😊 A hétvégére terveztem de sajnos el kell utaznom, de jövő héten mindenképp megcsinálom.Rataxes

A csirke kisütött zsírjához nyomj egy kicsi fokhagymát, piríts rajta apróbb kenyérkockákat, aztán mehet az is a saliba, mint egy fake cézár

Hű, erről eszembe jutott egy kérdés. 0-ás lisztet hol tudok venni? Pizzatésztához olvastam hogy az a legjobb, de Tatabányán pl. sehol nem találok, de emlékeim szerint néztem már Metroban/Auchanban is és ott se volt.

 erzsikekonyhaja.hu/index.php?p=recept&id=125&w=
Tegnap este ezt próbáltuk ki, könnyen elkészíthető, és kitűnő.laccoo74

Csirkemellcsíkokról: nemrégiben ettem egy ilyen gyorskonyhán csirkemellcsíkok salátaágyon nevű cuccot, és elhatároztam hogy én is megcsinálom. Az arc ott helyben kb. 3 perc alatt megsütötte a natúr csirkemelldarabkákat, majd simán rádobta ilyen kevert salátára egy-két öntetszerűséggel. Szerintem otthon is pillanatok alatt elkészíthető, a csirke "tepsiben", kis olajon megsül pillanatok alatt, tescoban lehet kapni ilyen zacskós salátaféléket (én pl. most puszta saláta nevűt vettem), öntetnek meg ezt fogom zúzni a salátára. Egy kis sültkrumplit még össze lehet rántani hozzá, de szerintem nem feltétlenül kell 😊 A hétvégére terveztem de sajnos el kell utaznom, de jövő héten mindenképp megcsinálom.

akarok egy jó fajitat készíteni, de mekkora bohóc, hogy budapesten nem találok eredeti, kukoricalisztből készült tortillát....
még a culinarisban is csak buzaliszttel kevert van. persze a masa harina is hiánycikk éppen, hogy magamnak se tudjam megcsinálni.

ha esetleg találkozik valaki valahol ezekkel, akkor ossza meg pls.

 erzsikekonyhaja.hu/index.php?p=recept&id=125&w=
Tegnap este ezt próbáltuk ki, könnyen elkészíthető, és kitűnő.

vmikor elkovettem azt a nagy hibat h a tepsiben a beturozott es tejfolozott sztrapira kesz marhaporkoltet egyengettem amolyan forditott shepherd's pie jelleggel keves reszelt sajttal megszorva. sutobe csak annyi idore kerult, mig a sajt raolvadt es ezalatt a szaftok kicsit osszebugyogtak. koviubi melle v vmi savanyusag aztan nem lehet abbahagyni ... 😊
(sztem barmilyen porivel mukodne, en borjupaprikassal, disznoval, hallal probaltam, mert a csirkepaprikast ruhellem; a sztrapi csuszaval helyettesitheto)MMMS

jó ötlet!egy kis plussz munkával ( mondjuk csuszánál) egy magasabb szintre emelhető az élvezeti érték mint ha mondjuk főtt krumplival (persze az sem rossz) vagy kagylótésztával enné az ember a pörköltet...yooker

koszi. en mondjuk a fott krumplit es a kagylotesztat is elutasitom porkolt melle 😀 en nagyon kenyeres vagyok, de az inkabb csak bogracsos ragu melle megy, h pori, kenyer, savanyusag. otthonra azert kell vmi fott koret. en vallom, h a galuskanal gyorsabb koret nincs otthonra mondjuk 12 foig bezarolag es imadom, de rizst is szivesen eszek melle.

magyar gyorsétteremlánc, természetesen angol név: Bite Bakery Café...
majd azért kipróbálhatná valaki, ha épp a nyugatinál járjjncaa

Ezen én is röhögtem 😊 Ennyi erővel lehetett volna HunDonald's is...
Gyurma Pappa

elkészítettem a Chili receptedet! príma lett nagyon!
mivel bacon szalonna volt éppen itthon az került bele , elég jól passzolt az is hozzá, illetve cheddar mellett még parmezánnal is kipróbáltam az is nagyon jó!+amivel legközelebb még számolni fogok hogy másnapra még sokkal finobb volt, mert akkorra értek össze igazán az ízek!

magyar gyorsétteremlánc, természetesen angol név: Bite Bakery Café...
majd azért kipróbálhatná valaki, ha épp a nyugatinál járjjncaa

Ezen én is röhögtem 😊 Ennyi erővel lehetett volna HunDonald's is...